教你做一道清炖排骨汤

工具/原料

• 新鲜排骨
• 开水
• 电饭煲
• 筷子
• 醋
  

步骤/方法

1. 将烧开的开水缓缓地倒入盛有排骨的盆中
2. 用事先准备的筷子搅拌一下排骨，使热水充分接触到排骨，为的是去除排骨中的血水
3. 搅拌好的排骨如下图所示：
4. 将燎好的排骨用小勺盛出来放在电饭煲里面
5. 向电饭煲里面加水沫过排骨即可，顺便倒入少量的醋
6. 然后通上电源将电饭煲的指针调到排骨即可
7. 将香喷喷的排骨汤献给我们最亲爱的父亲吧

爱心小提示

• 开水一定要缓缓地倒入盛有排骨的盆中防止水溅出来烫着
• 倒入少量的醋的目的碳酸钙和醋酸反应生成钙离子，人体更容易吸收
• 烹饪完毕后气压一定要放到正常气压才能打开盖子，以免伤着