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来自: 旭阳分享学习 > 《葡萄酒 酒》
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衡量葡萄酒品质好与坏的四大标准
衡量葡萄酒品质好与坏的四大标准首先,我们必须明白,品酒是非常私人的经验,一瓶酒的好坏,或多或少也取决于各人的喜好,因此,品酒者对一瓶酒的优劣评价,也常存在着不同看法。正所谓普通的葡萄酒不...
闻香识葡萄酒
曾经有一部电影,闻香识女人,红遍大江南北,而绚丽的葡萄酒也如同女人一般,芳香四溢,令人着迷,那么我们能不能也能通过香气来识葡萄...
白葡萄酒也需要醒酒吗?(<酒钥匙>830期)
然而对于同样是葡萄酒的白葡萄酒来说,我们平常看到的都是开瓶直接饮用,那么白葡萄酒是否同样需要醒酒呢?平时喝酒时常常会因为将酒遗...
你和葡萄酒品酒专家只差三步的距离
葡萄酒颜色由酿造的葡萄品种决定、受酿造技术和储存时间影响,通过颜色深浅可以判断它由什么葡萄品种酿造,以及它是年轻的酒还是年老的...
怎样通过颜色辨别红酒的好坏?
3、闻酒:现在你已经摇晃酒使香气释放出来了,酒闻起来像什么呢?它有哪种形态的香气呢?精确地指出酒的气味背后的意义是,让你能辨识出酒的某些特征。你从一个房间到另一个房间欣赏,第一印象告诉你是不...
试酒石品酒学 第二讲:什么是好葡萄酒
试酒石品酒学 第二讲:什么是好葡萄酒什么是好葡萄酒。一、好葡萄酒的标准。在专业人士看来,一瓶葡萄酒是否达到“好”的标准,要从颜色...
冰镇会让酒失去香气吗?
2014年12月6日 10:08:48 葡萄酒笔记摘要: 葡萄酒冰镇过后,气味通常会淡许多,但冰镇真的会让葡萄酒的香气消失吗?葡萄酒冰镇过后会...
将葡萄酒香气闻到底
将葡萄酒香气闻到底。其实,对于笔者而言最喜爱的正是一瓶正常葡萄酒的香气,也非常享受欣赏葡萄酒香气的各个过程,主要理由应该是本人...
红酒知识:闻香方法有哪几种?
闻香气有一个误区,那就是葡萄酒刚倒进酒杯就开始摇晃,实际上闻葡萄酒的香气分三种:静止闻香、摇杯闻香、破坏式闻香。指酒倒入杯中不...
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