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一、潮州古城：潮州市位于广东省最南端，东面与福建交界，是广东的“东大门”。潮州历史悠久，素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之称。近年来，名城潮州城市新“名片”迭出，荣获了“国家历史文化名城”、“中国著名侨乡”、“中国优秀旅游城市”、“中国瓷都”、“中国婚纱晚礼服名城”、“民族民间艺术之乡”和“中国潮州菜之乡”等称号。 潮州是一个凝结着潮州人文风物千百年沉淀的人文景观聚集地，1600多年的历史长河积淀了极其丰厚的文化底蕴。其旅游资源在省内别具一格。潮州文化古迹众多，全市有文物景点700多处，其中国家重点文物保护单位5处，广东省重点文物保护单位11处。国家重点文物保护单位有始建于南宋、中国四大古桥之一、被誉为世界第一座启闭式石桥梁的广济桥，广东四大名寺之一、粤东佛教中心的开元寺，集国内木雕两大派系之一潮州木雕之大成的已略黄公祠，反映宋代潮州陶瓷业繁荣景象的笔驾山宋窑遗址；省市级重点文物保护单位有纪念唐代大文学家韩愈的韩公祠，全长2132米的古城墙等。这些名迹景观，如珍珠般散落于韩江两岸，构成潮州古城文化旅游区的壮丽景观。 潮州自然风光秀美，古城区三山拱护，韩江绕古城而过，山光水色十分宜人，成为观光旅游度假的旅游胜地。北部的凤凰山是粤东第一高峰，主峰海拔1479米，是中国畲族的发祥地少数民族风情浓郁；凤凰山天池面积60多亩，池水清冽，湖边绿草如茵，湖面风云万变，景色迷人。东部有重峦叠嶂，堪称粤东第一壁山风景区；柘林湾的“白鹭天堂”和“海上牧场”幽雅迷人；西部桑浦山的温泉常年喷涌不绝，梅林湖畔的海蚀地貌，让人体验沧海桑田的历史变迁。 二、三饶：位于潮州市饶平县内。道韵楼位于饶平县三饶镇南联村，明万历十五年(1587年)建，是全国最大的八角形客家围楼。土楼鼎盛时可容纳600多客家人居住，现尚有100多人居住在土楼中。土楼墙厚1.6米、墙高超过11米。土楼的特色之处在于整个土楼处处与八卦相关，所有建筑的数目都是八的倍数，如水井32眼，天窗16个，房72间，梯112架。土楼中厅有左右两口水井，若八卦两仪。土楼具有八防的功能：防水、防火、防兽、防震、防贼、防旱等。土楼的瓦砖是经土布包好，再经火烧而制成，现尚可分辨出瓦棱上的布纹。土楼全部使用竹钉，历经多年，这些竹钉也无腐朽的迹象。据说在清朝顺治年间，土楼曾经被官府收编的土匪包围三个月而攻不破，土楼里的数百居民利用储粮和井水以供自己饮食，利用土楼上面的内沟灌水以守住外面官兵的火攻，因而逃过劫难。土楼前后有三层环形房屋相套，最外环有三层楼高。土楼历经数百年仍然十分坚固。在80年前的大地震中，附近的房屋大多倒塌，而土楼里只有几间房屋左右倾斜，反而支撑了整个土楼不倒。据居住在土楼的当地老人介绍，土楼修建成八卦形是机缘巧合，当初设计的是圆形的围楼，不料三建三倒，后来才建成全国少见的大型八卦形围楼。 三、程洋岗：程洋岗村，位于澄海莲下镇，俗称“大娘巾”，系海上丝绸之路的重要港口，村口竖着“凤岭古岗”的牌坊。“粤东襟喉，潮州门户”。从“纺车巷”到“和美巷”、从“仁川巷”到“义兴巷”，有序多府第书斋。当地人喜欢把家源和出处标在门楣之上，中过进士的会注“大夫第”。这个6000多人口的小村共拥有大小古榕近30株，古寺10多座，古牌坊、古街、古井、古寨、古驿道等文物古迹20多处。下车后不进村里可从虎丘山两峰间的小径上山顶，可见多处古石刻。山上还有一棵神奇的古榕树，叫“鸡翁古榕”，此树呈鸡状，在以往既作为当地航海的航标，又是游子的思乡树。 四、前美：位于汕头市澄海区隆都镇内。前美村，本是汕头市澄海区隆都镇一个经济不甚发达的小村庄，因有“岭南第一侨宅——陈慈黉故居”而闻名。陈慈黉故居共有厅房506间，面积2.54万平方米，其中最具代表性的“善居室”历时近半个世纪还未最后峻工。建筑风格中西合璧，以传统的“驷马拖车”糅合西式洋楼，点缀亭台楼阁，被誉为“小故宫”、“南国大观园”，是广东省省级文物重点保护单位。村中还有一个古老村寨，名永宁寨。它是该村先祖陈廷光于雍正年间创建的，至今已有260余年历史，寨体基本完好，系澄海市现存的稀有古建筑之一。特色：卤狮头鹅、猪头粽。 五、樟林：位于汕头市澄海区东里镇。樟林古港形成于清代中后期，系广东省最大的出口通商口岸，是红头船的发祥地，以潮汕地区为主的东南亚华侨，绝大多数是从此乘红头船出外谋生。现有保存完整的新兴街、天后宫故址、樟林古港故址及纪念碑、古港博物馆等。拟以新兴街、天后宫为主体，以红头船为精神象征、塑造红头船故乡的旅游形象。借助人们对"妈祖"的认同崇敬心理和广大海外侨胞在新兴街的情感归宿，使其成为洋溢着浓厚侨乡特色的故园，通过恢复新兴街客、货栈，修复"妈祖宫"，清理出河面，造仿真红头船等，建成具有侨文化寻根游圣地。特色：樟林林擒果。 六、象埔寨：位于潮州市古古巷镇古一乡。潮州古巷象埔寨是潮汕最早的古寨之一，它建于南宋理宗景定三年（１２６２年），距今已有９４０多年的历史。近日，正是春雨连绵的季节，记者专程驱车前往潮州市枫溪区古巷镇寻访象埔老寨——三街六巷七十二座厝座座格局不相同。 象埔寨位于古巷镇的古一村，前广场十分宽阔，一圈老寨墙将古寨围得严严实实，看上去就像是一座老城。象埔寨是一座方形古寨，寨中布局十分严整，占地面积约２．６万平方米。据专家介始，这个巨大的方形寨可能是潮汕最早的方寨，其规整方正的外形，高高寨墙里面排列整齐的府第，有如缩小了的古城，后来的潮汕方寨，多效仿这种布局。象埔寨方向坐西向东偏北，寨宽１６２．４米，深１５４．４米。寨为方形。建筑格局规范严谨。有“三街六巷七十座厝，座座格局不相同”之说。全寨由一大门进出，并各有通道连接最后面的“陈氏大宗祠”。全寨共有７６口水井明清门户众多。象埔寨这座有着近千年历史的古寨饱经历史沧桑，当年日本侵略者占领潮州古巷，就在象埔寨的寨前驻扎，如今寨中仍能看到一些厅房被炮弹炸过的累累弹痕。如今的古巷经济发达，特别是陶瓷较为发达，象埔寨周围都能见到生产各式各样生活瓷器的厂家，这里正在申请全国日用瓷专业镇称号，居住在古寒和走出古寨的人们正在用聪明才智创造富足的生活。特色：春饼、开元寺的莲花斋菜。 七、沟南：位于桑浦山东南麓的沟南村创建于南宋末年，至今已有700多年历史，全村面积约1．5平方公里，人口不足2000，居民均为许姓。记者近日来到这座古老的村落，只见历经700多年的变迁，沟南村依然保持古朴原貌，村内巷道布局经纬分明，大路呈东西走向，街、巷呈南北走向；村南的沟南大池是一处古舄湖，池边古榕参天，有村民垂钓取乐，悠然自得，好一派水乡泽国风光。特色：卤鹅头、乌鱼饭。坐落于沟南村中部的许氏宗祠是一古老建筑物，祠堂内设置的沟南村历史文化“展览馆”告诉人们这座小村落曾经有过的显赫历史。原来，清代惠州河源县训导许梦榜，清代工部、礼部尚书许应马癸，清代浙江巡抚许应金荣，军事家许崇智，曾任中山大学校长和广东省副省长许崇清，原红七军政治委员、红军 高级将领许卓， 八、龙湖寨：龙湖寨位于韩江下游西岸的潮安县东南部的龙湖镇，方圆约1.5平方公里。古寨始建于南宋，至今已有1000多年历史。在古代，龙湖寨既是潮汕平原重要的贸易商埠，又是人文蔚起的“风水”宝地，形如古城。它秀丽迷人，面对悠悠韩江，北枕纵横阡陌，有古朴纯实的民俗风情、深厚的文化底蕴、精巧的建筑、合理的布局、众多的祠第。龙湖寨由北向南呈带状分布，素有“潮居典范、祠第千家、书香万代”之美誉。龙湖寨虽然经历数百年沧桑之变，但古迹犹多、风韵犹存，古寨内巷阡陌纵横名宅古第巨祠无数。至今尚存能反映昔日盛况的“三街六巷”遗址。三街是上东街、下东门街、新街，六巷即五官巷、隆庆巷、福兴巷、中平巷、狮巷、百公巷；设北门、南门、上下东门和西门。一街一巷，一砖一石，蕴含了“龙的意思”以及哲学的韵味。明嘉靖戊午年(1558)，倭寇屡犯潮汕，龙湖乡众奋起抗击，寨址四周筑起围墙御敌。现保护完好的碑记《塘湖刘公御倭保障碑记》，是市重点文物保护单位，记载了龙湖人民抗击外来侵略的光荣历史。寨内宗族祠堂、名宦府第和商贾富绅豪宅有100多处，其中较著名的有“方伯第”、“进士第”、“探花府”、“绣衣第”、“许氏宗祠”、“龙湖书院”、“天后宫”等。特色：龙湖酥糖。 九、乌美：潮汕桑浦山脉西南有一座邹堂山，邹堂山旁有一个创建于晋代的村庄，叫乌美村。东汉至南北朝时期，因中原战乱，不少汉人避乱南迁，潮之古揭阳县也相应建了一些移民定居村落，而祀祖宗、敬先人，以孝治天下的伦理道德的中原民俗文化，便在这里落地生根。 乌美村位于揭东县地都镇，坐北朝南，背靠邹堂山傍，面临榕江。古时据堪舆学家言，这里是睡狮地，于是在邹堂的东边建起了吉祥寺，借暮鼓晨钟时刻催醒睡狮。邹堂山山青林翠，幽草自生；山有嶙石，碑刻林立；村庄里屋庐竹林宅祠相间。悠然间，鸡犬相闻，村烟乍起，屋前树底，有老者笑语相问，仿佛你只是远归之人，温尔相熟，所谓一旦相逢，不为生客，便是如此了。
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