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立秋了,贴个秋膘吧

 美O食 2012-08-08

推荐理由

       猪肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、维生素B卜维生素B2、烟酸等成分,是肉类中含B族维生素最多的,相当于牛羊肉的7倍。猪肉中的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉具有滋阴润燥,补虚养血,消渴的功效。但是体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食;患有冠心病、高血压、高血脂者忌食。
       草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用; 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
       白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动,止咳化痰和增强机体免疫力的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病。

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