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年初五客家“出年界”后，过年的氛围一直还很浓厚。虽然商家开市了，农户下田了，但丰富多彩的吉庆活动仍然天天不断。客家俗语曰：“初八完全”，所指的是人们“聊正月”的“懒散”起码要到正月初八才能完全消除，恢复到平日勤劳的生活当中。 但正月毕竟是客家人的主要农闲时段，白天劳作夜晚看花灯歌舞成为大多数客家人的岁时风尚。随着客家狂欢节即“正月半”的临近，客家灯会、舞龙等活动精彩纷呈，并不断推向高潮。梅州大埔等地客家于正月初八开始，揭开迎花灯祭祖的“上灯”序幕。 客家将正月初五确定为五谷神的诞辰纪念日，也与其他汉族族群一样，以正月初八作为五谷的生日。北方汉族多称正月初八为“麦生日”，而南方汉族则多称年初八为“谷日”，即“稻谷生日”。 一切谷物都离不开土地的滋养，而主宰一年丰歉、吉凶的所谓“太岁”，原本是太阳星系中木星崇拜演变而来。木星大约每十二年运行一个周天，上古先民便将周天划分为十二次，木星每年行经一次，所以把木星称为“岁星”。中国道教发展后，受“岁星纪年”的影响，认为每年均有一个职权很大的值岁神灵，称为“太岁”。“太岁头上动土”成为所有中国人的禁忌，因此安太岁、拜太岁的活动就逐渐演变为“祭星”、“顺星”民俗。 占谷 本章第一节在展示客家雨水民俗活动时，我们已经介绍过客家的“占稻色”。这里的“占谷”习俗与“占稻色”互有异同。中华民族水稻种植的历史在7000年以上，浙江余姚河姆渡遗址及浙江桐乡罗家角遗址发现的公元前2700年的稻种，便是很好的考证。某种程度而言，水稻种植的历史有多长，用稻谷占卜的历史就有多悠久。史前占谷无迹可循，殷墟出土文物所发现占卜稻谷丰歉的字样，是最早的占谷史料。 明代李一楫编撰万历年间刊本《月令采奇》载曰：“一日不杀鸡，二日不杀狗，三日不杀羊，四日不杀猪，五日不杀牛，六日不杀马，七日不用刑。至于其日向晨，至门，呼鸡犬猪羊牛马令来。乃置粟豆于灰散之宅内，云招六畜。”鸡犬猪羊牛马皆先于人类被创造出来的动物，它们既是人类的朋友，也是人类的财富。正月初八谷日，人们在屋子里撒五谷，召唤鸡犬猪羊牛马前来分享，一则体现着人类与一切生物和谐共存的思想，二来寓意新年招财进宝。伪东方朔所著《占书》云：“若所值日天气晴霁，则本事蕃息安泰；如阴雨风寒，气象惨烈，则疾病哀枯。各以所值之日天气验之。”客家人保留着年初八天以天气阴晴来“占谷”的传统，如是日天晴则预示该年稻谷丰收，如是日天阴或天雨，则意味着该年五谷歉收，生计维艰。 谷日旧俗，客家人还要在旭日东升之前，焚香点烛拜祭五谷神、土地神，然后迎着朝阳将稻谷、大豆、高粱、玉米等洒向田间地头，意喻五谷丰登。 客家“占稻色”主要占卜一年的丰歉，而“占谷”民俗则更趋于民间百姓个人内心的期盼或诉求。但占卜的方法却是一样的，即爆糯谷花。北方汉族谓之“米花”，江南一带则为之“孛娄”。自宋元至明清，江浙地区正月“爆孛娄”占卜的习俗都非常流行，而明清时期赣南、闽西客家受以苏州为代表的吴文化影响极其深刻，如客家灯彩、舞龙，客家南北词、古文说唱等，都有浓郁的苏州文化色彩，因此爆糯米花占卜吉凶的习俗也都相互交融。明代著名学者、诗人李诩《戒庵老人漫笔》卷六《孛娄》诗云：“东入吴城十万家，家家爆谷卜年华。就锅抛下黄金粟，转手翻成白玉花。红粉佳人占喜事，白头老叟问生溽。晓来装饰诸儿女，数点梅花插鬓斜。”这首形象、生动的诗不仅反映了当时爆孛娄的盛况，并且还详尽地描叙了各种不同年岁的人占卜的心态。青年男女用米花来占卜自己的婚事和未来的幸福，成年的男子汉则用米花预测经营与农事丰否，老年人占卜是为了自己有一个安定的晚年，一旦获得了好的预兆，人们便高兴得将米花撒在儿女们的头上，鸟黑的发鬓撒上洁白的米花，犹如一朵朵迎春的梅花插在鬓发间。多么优美的诗句，多么愉快的心态，这充分反映了人们在春节期间，对美好生活的向往与追求。 苏州“爆孛娄”的原料是“黄金粟”即玉米，上海一带则是蒸熟晾干的糯米或玉米，客家人则用糯谷。糯谷米花爆裂的越大，则意味着一年四季越顺利，爆出的米花越多，则象征着一年的喜事越多、财富越多。 祭星 客家民间传说年初八谷日是众星下界的日子，天空星斗出得最全，因此各地客家人纷纷用小碗、瓦碟等物制作小灯并点燃祭祀。北方汉族多称之为“顺星”，南方汉族多称之为“接星”。 北方汉族谷日祭星的代表地区是山西。晋北地区的祭星活动，讲究在天地神位前面燃灯七盏，烧香、焚表；晋东南地区的祭星活动，一般是在院内向北设案，上面布置用米面做成的饼灯九盏，另敬献茶水九杯表示祭祀；还有的地方习惯全村会祭，集体筹集祭品、天香、焰纸，在公共场所设灯祭祀，祈求岁星保护农业丰收。 客家民间认为人人皆有本命星，主宰着自己一生的生死、祸福、流年运程，因此祭星的寓意首先在于消灾免祸，其次才是祈福、祝愿。 祭星的时间在黄昏以后，最好是星辰满天的时候才开始。 正如年初六只有客家女性拜紫姑一样，年初八的祭星活动也全由妇女主持，客家男子不祭星、不拜月的性别祭祀禁忌，千百年来不为所破。 祭星的地点在院中或房前，临时用台桌布置成敬神用的“天地桌”。 祭星仪式需要两张必备的“神码”。一张是印有朱雀、玄武等二十八星宿的“祭星码”，也叫“星神表”，上面要填写祭祀人的家庭地址、门牌号码、全家姓名。祭拜二十八星宿，在于祈愿福星明亮、灾星退隐、大吉大利、万事如意，全家流年运势顺畅，幸福平安。另一张称之为“本命延年寿星君”，“延年寿星”即主宰本命的星神。北斗七星本命神崇拜即贪狼星君是属鼠之人的本命神，巨门星君是属牛、属猪之人的本命神，禄存星君是属虎、属狗之人的本命神，文曲星君是属免、属鸡之人的本命神，廉贞星君是属龙、属猴之人的本命神，武曲星君是属蛇、属羊之人的本命神，破军星君是属马之人的本命神。祈禳本命星君，在于祈祷保寿延年，消灾避难。 现藏于伦敦大英图书馆的敦煌手绘星图 祭星的祭品是炒熟的糯米，用小酒盅倒扣放在碟子上，每次用十二盅或三十六盅。 拜祭星神时，首先将“神码”用天地桌张挂起来，然后在“神码”前陈放用茶油浸捻的黄、白二色灯花纸捻成的灯花，放入直径寸许的“灯盏碗”中，以北斗为目标祭祀。家境富裕人家要摆一百零八盏灯花，中等小康人家可摆四十九盏，一般摆九盏，代表日、月、水、火、木、金、土，罗侯和计都这九位流年照命星宿。祭拜完星神后，由主妇把这些灯花分别摆放在寝室案头、厨房灶台、厅堂以至院内台阶、门角等处，宛若一次烛光晚会，名曰“散灯花”。这时，在这神秘的灯花群中，长辈要向儿孙讲“一寸光阴一寸金”的道理，保持“慎独”的思想，因为“流年照命星宿”时刻在监视着每个人的一举一动，“要想人不知，除非己莫为”。“散灯花”富有朴素的浪漫色彩，任你企盼、尽情想象，直至所有灯花燃尽，然后全家互道“星禧”后，才重新开启灯光，并燃放爆竹表示祭星仪式宣告结束。 |
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