【肉夹馍】家庭自制料更足
可是她俩都吃霸王餐，吃了还不收拾，一个去上班一个去逛街，留我一个在家刷碗，哼哼 自从有了宝宝，就开始天天在家吃饭，就很少接触那些虽不卫生但也美味的街边小吃 偶尔会很想吃油条、豆腐脑、凉皮儿……也偶尔会很难想吃一碗老坛酸菜面或牛肉香菇辛拉面 想想很早还在住公司宿舍的时候，早起最喜欢的美食除了煎饼果子皮儿（我总不要油条）就是肉夹馍了 后来公司旁边开了秦镇大米面皮儿之后，我和同事们的美味午餐也多了去秦镇吃面皮儿和肉夹馍的选择 那辣辣的爽口的大米面皮儿，啊哟，我是怎么吃都吃不够啊！ 那香喷喷的肉夹馍，哎哟，再让老板加一勺肉汤，香的哟，依旧是怎么吃都吃不够啊！ 其实不论是秦镇还是清晨街边小夫妻推车摆的小摊儿，都不能说很卫生 每次我排着队等待买肉夹馍的时候，都会有些介意的看那个切肉的菜板 那圆圆的菜板，在有些地方叫“切菜墩儿”，被老板切的中间深深的陷了下去 于是，我就总想，哎呀，我是吃了多少那切菜墩儿的木屑进肚子哟……我想的太多了哈，哈，我就这样儿 最近，孕期进入了39周，宝贝按部就班的健康成长着，不紧不慢的等待着和我的见面 我倒是有些亟不可待，虽然还未到预产期，却越来越迫切的想要见到宝宝 对宝宝，我是越来越爱了，我从未像现在这样的真真切切的想要一个宝宝！ 于是，我开始呆不住，上蹿下跳的逛街购物、收拾家务，多动多动 想吃肉夹馍，那就动手做！看我天天忙个不停，妈咪都心疼我这个大肚肚孕妇 其实，孕妇没有多么的娇气，多动动，多做做家务蛮好的哦！适度、且注意安全就好！ 【一、肉夹馍——炖肉】 材料：带皮五花肉半斤；李锦记红烧汁3大勺、香叶3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陈皮2片 步骤：
2、锅内再次倒入清水、焯好的五花肉，大火烧开，放入调理：李锦记红烧汁3大勺、香叶3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陈皮2片后，改小火慢炖。 3、炒锅炖一小时后，改入砂锅，继续小火慢炖，共炖3个多小时，肉肉超级喷香、酥软；（改不改砂锅无所谓） 【二、肉夹馍——烙馍】 材料：普通面粉250g、清水170g、酵母2g 分量：比手掌略大一些的馍，六个 步骤：
2、大约1.5-2个小时，面团发酵至2倍大，中间戳洞不会缩，就可以啦。 3、将面团分成7-80g左右的小面团，六个。取一个，擀成长条，然后如图般卷起
6、拍好的饼放入干干的无油无水的平底锅中，小火煎熟至两面金黄色，关火，焖5-10分钟。
8、烙好的饼，中间横着切开不要切断，把肉碎夹入饼中，然后开始大快朵颐吧！ 多多的放肉！多多的香！ 吃到满嘴流油啊！ 真的是要想吃到料绝对足的美味，就一定得自己亲手做啊！ 美！！！ |
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