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青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史，是藏族人民制作糌粑的主要原料,还可以酿制青稞酒。格桑花是高原上最美的花，也是拉萨的市花。在很多藏族歌曲里都把勤劳美丽的姑娘比喻成格桑花，“格桑”是幸福的意思，所以也叫幸福花。藏族同胞视其为象征着爱与吉祥的圣洁之花；格桑花代表着藏民族的性格。他们世世代代繁衍生息在这片世界屋脊的土地上，就象格桑花一样，喜爱高原的阳光，也耐得住雪域的风寒。
青稞。 8月7日，从拉萨赴纳木错，在堆龙德庆的马乡，停车观赏青稞，这是一片位于谷地中的旱地，类似华北平原的小麦，但麦芒很长，颗粒饱满。在日喀则品尝了青稞酒，其酒度和味型类似于江南的黄酒；临离开西藏的那一天早晨，西藏大厦的自助餐厅，在服务员的指点下，我体验了正宗的糌粑，将炒熟的青稞面、奶渣子和少许白糖，用酥油茶调至成糊状即成。可以说青稞是藏族同胞生活和幸福的第一物质基础。
格桑花。8月6日中午参观布达拉宫，在红山的后山山脚下，行进中导游忽然指点看格桑花，被高原反应折磨得疲惫神经一下子兴奋起来，这是路边无主野生的格桑花，在正午的阳光下，蓬蓬勃勃，迎风盛开。
8月9日，日喀则宾馆的庭院中，满园中怒放的清一色全部是格桑花，看不出有人工修整得痕迹，完全是任其自由的生长、自然的开放，充满野性的热烈。
在回来的路上，我心中生出一个念头，如果生命真的有轮回，愿来生到羌塘草原放一群牦牛，白马、银刀、青稞酒，羚羊作伴、白云为友，游走徜徉在盛开格桑花的雪域高原上。 |
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