第一阶段（6-8天）：主要是调教牛上槽学会吃混合饲料。方法是：先让牛连续饥饿1-2天，然后将少量配合饲料拌入氨化秸秆中饲喂，一般经过2-3天的调教，牛就可上槽采食。
第二阶段（10-12天）：主要是恢复牛的体况。在饲喂时要逐渐增加配合饲料的饲喂量，每头牛每天可喂给配合饲料700-750克、尿素100-120克（使用氨化秸秆饲料时不必另加尿素），分3次投喂，草料让其自由采食。
第三阶段（35-40天）：是快速催肥的关键时期。每头牛每天的配合饲料饲喂量应由原来的750克提高到1000克，尿素从100-120克提高到150克，草料让牛自由采食。如条件许可，每晚11时左右还可添喂适量夜草，以进一步提高育肥效果。
