西施豆腐

原文地址：西施豆腐作者：低碳素食生活

 

【原料】豆腐两块，番茄两个，炸粉四勺，木耳100克，生姜一块，油盐适量。

【制法】（1）豆腐切块以后，淋上酱油浸泡一会儿，加炸粉下油锅炸香，捞起备用。（2）木耳泡软，下锅加盐水煮熟，捞起盛在盘内打底。（3）番茄与姜在油锅里炒香，再下炸好的豆腐和韵，抄入味以后，盛在木耳打底的盘中。便是漂亮的西施豆腐，又好看，又好吃。