大陸中秋節要角-陽澄湖大閘蟹預計九月廿二日正式開撈,受人工、飼料及運輸成本上升等因素影響,今年大閘蟹售價恐將再漲一成左右。
在大陸,入秋後吃蟹已經成為一種風尚。在所有大閘蟹中,又以產自蘇州陽澄胡的大閘蟹被認為是最上乘。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍接受大陸媒體訪問時表示,今年陽澄湖大閘蟹定廿二日日統一捕撈。
按照目前的養殖情況估算,今年陽澄湖大閘蟹產區的產蟹量和去年基本持平,總產量約兩千六百噸,市場上有七成都是河塘蟹。大閘蟹可以分為湖蟹、塘蟹和稻田蟹,其中塘蟹有淤泥味。受人工、飼料及運輸成本上升等影響,今年陽澄湖大閘蟹恐要上漲一成。
儘管陽澄湖大閘蟹尚未開補,但目前大陸各大購物網站上打著陽澄名號銷售大閘蟹的商家已多不勝數,不少網路店家甚至推出「低價預售」、「特價預售」、「七折預售」等促銷手法,還有商家宣稱已有現貨可提供。
除了預售外,俗稱「蟹券」的大閘蟹提貨券,近幾年已成為大陸愈來愈熱門的秋節送禮選擇,一些大閘蟹專賣店蟹券的銷售比例,甚至已超過大閘蟹現貨。
楊維龍表示,真正的陽澄湖大閘蟹根本還沒上市,針對網上出現了低價蟹,協會已開始調查,一旦查出有違反「反不正當競爭法」和「價格法」的情況,將會進行處理。
他並強調,協會已於二○○九年明文規定,陽澄湖大閘蟹不准進入菜市場、海鮮水產批發市場銷售,消費者若在這些地方看到陽澄湖大閘蟹,肯定都是「假冒偽劣」。
楊維龍並表示,過去蟹商忽視了電子商務,造成今天網購市場混亂。今年協會將設法「淨化」網購市場,例如和京東商城合作,凡是進入該網站銷售的陽澄湖大閘蟹蟹商,都必須經過審核,以防冒牌貨
要防假冒 真累 |