晒晒懒人卤面的做法

１、面可以到超市买湿面，要最细的那种。 2、肉一定要有肥的，但不是炒了吃掉，而是化成油，或者只瘦肉不肥，但其它油要多； 3、肉和菜一起炒，炒好后加一大碗水，再炒几分钟， 4、然后把水盛大碗里，锅里只剩一点水， 5、入放面在菜上，然后大火蒸五分钟， 6、转小火，然后往上面均匀的浇盛出的水；再蒸五分钟，再加一次水； 7、把面翻身，再加一次水 8、蒸5五钟，搅拌均匀 9、OK。开吃。