既然都在前文丢下炸弹，那就继续说 DOCG 等级，一次炸个够
。至于这些 DOCG 等级的酒好不好喝，下次对照 Gambero Rosso 这本意大利葡萄酒指南，再一起分享。
意大利酒中的 DOCG 、DOC 甚者 IGT 等级，都需要经过政府官方的认定、正式公告其生产酿造准则。变更等级，则可透过申请审核的程序，因此每隔一段时间，这些等级的清单有所变动，也属正常。
截至目前 (2011-12-31) 为止，已经过政府公告而列入意大利 DOCG 等级的葡萄酒，确定总计 73 款，这个数字可能会继续增加，在这儿就整理列出提供给有兴趣的朋友参考。也请高手专家们，不吝指教。
资料来源：意大利 Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
清单中，红葡萄酒以红色表示、白葡萄酒以绿色表示外，蓝紫色的代表是会冒泡的酒。
皮埃蒙特 Piedmont 大区
| 葡萄酒名称 |
葡萄品种 |
| Alta Langa 起泡酒 |
黑皮诺及霞多丽 |
| Asti - Moscato d'Asti - Asti Spumante |
Moscato Bianco 麝香白葡萄 |
| Barbaresco |
Nebbiolo 内比奥罗 |
| Barbera d'Asti 及特定小产区 (Nizza/Tinella/Colli Astiani/Astiano) 的 Barbera d'Asti Superiore |
Barbera 巴贝拉为主 (85%) |
| Barbera del Monferrato Superiore |
Barbera 巴贝拉为主 (85%) |
| Barolo |
Nebbiolo 内比奥罗 |
| Brachetto d'Acqui 或简称 Acqui 甜点酒 |
Bracchetto |
| Dolcetto di Dogliani Superiore 或简称 Dogliani |
Dolcetto 多赛托 |
| Dolcetto di Diano d'Alba 或简称 Diano d'Alba |
Dolcetto 多赛托 |
| Dolcetto di Ovada Superiore 或简称 Ovada |
Dolcetto 多赛托 |
| Erbaluce di Caluso 或简称 Caluso |
白葡萄品种Erbaluce |
| Gattinara |
Nebbiolo 内比奥罗为主 |
| Gavi 或 Cortese di Gavi (也有起泡酒版本) |
白葡萄品种 Cortese |
| Ghemme |
Nebbiolo 内比奥罗为主(75%) |
| Roero 或 Roero Riserva |
Nebbiolo 内比奥罗为主(95-98%) |
| Roero Arneis 或 Roero Arneis Spumante |
白葡萄品种 Arneis |
| Ruché di Castagnole Monferrato |
产区特有葡萄品种 Ruché 为主 (90%) |
伦巴底 Lombardia 大区
| 葡萄酒名称 |
葡萄品种 |
| Franciacorta |
霞多丽、黑皮诺、白皮诺(pinot biano) |
| Oltrepo Pavese metodo classico |
霞多丽、黑皮诺、白皮诺(pinot biano) |
| Scanzo 或 Moscato di Scanzo |
红麝香葡萄 Moscato di Scanzo |
| Sforzato di Valtellina 或 Sfursat di Valtellina |
Nebbiolo 内比奥罗为主(90%) |
| Valtellina Superiore (小产区 Grumello / Inferno / Maroggia / Sassella / Valgella 等字样可有可无) |
Nebbiolo 内比奥罗为主(90%) |
威尼托 Veneto 大区
| 葡萄酒名称 |
葡萄品种 |
| Amarone della Valpolicella (Classico 或小产区 Valpantea 字样可有可无) |
以产区特有葡萄品种 Corvina Veronese 为主(45-95%) |
| Bagnoli Friularo 或 Friularo di Bagnoli (2011年底新增) |
以产区特有葡萄品种 Raboso Piave 为主 |
| Bardolino Superiore (Classico 字样可有可无) |
Corvina Veronese 为主(35-65%) |
| Asolo Prosecco - Colli Asolani Prosecco |
白葡萄品种 Glera 为主(85%)
|
Colli di Conegliano Bianco
Colli di Conegliano Rosso |
白葡萄品种 Manzoni Bianco 为主 (85%)
梅洛(50%)、赤霞珠(10%) |
| Fior d'Arancio Colli Euganei 或 Colli Euganei Fior d'Arancio (也有起泡酒版本) |
黄麝香葡萄 Moscato Giallo 为主(95%) |
| Valdobbiadene Prosecco 或 Conegliano Valdobbiadene Prosecco 或 Conegliano Prosecco |
白葡萄品种 Glera 为主(85%) |
| Lison (Classico 字样可有可无) |
白葡萄品种 Tai (与tokaj同种)为主(85%) |
| Montello rosso 或 Montello 或 Montello Superiore |
赤霞珠为主(40-70%) |
| Piave Malanotte 或 Malanotte del Piave |
以产区特有葡萄品种 Roboso Piave 为主(70%) |
| Recioto della Valpolicella (Classico 或小产区 Valpantea 字样可有可无) |
以产区特有葡萄品种 Corvina Veronese 为主(45-95%) |
| Recioto di Gambellara 或 Recioto di Gambellara Classico |
以白葡萄品种 Garganega 为主(85-100%) |
| Recioto di Soave (Classico 字样可有可无) |
以白葡萄品种 Garganega 为主(70-100%) |
| Soave Superiore (Classico 字样可有可无) |
以白葡萄品种 Garganega 为主(70-100%) |
艾米利亚-罗马涅 Emilia-Romagna 大区
| 葡萄酒名称 |
葡萄品种 |
| Colli Bolognesi Classico Pignoletto |
以产区特有白葡萄品种 Pignoletto 为主(95%) |
| Romagna Albana |
产区特有白葡萄品种 Albana |
弗留利-威尼斯-朱利亚 Friuli Venezia Giulia 大区
| 葡萄酒名称 |
葡萄品种 |
| Colli Orientali del Friuli Picolit (小产区 Cialla 名称可有可无) |
产区特有白葡萄品种 Picolit 为主(85%) |
| Lison (与威尼托大区的 Lison 相同，为跨行政区的产区) |
白葡萄品种 Tai (与tokaj同种)为主(85%) |
| Ramandolo (甜白葡萄酒) |
产区特有白葡萄品种 Verduzzo |
| Rosazzo |
产区特有白葡萄品种 Friulano (过去被称为tokaj)为主(50%)、长相思 Sauvignon(20-30%) |
托斯卡尼 Toscany 大区
| 葡萄酒名称 |
葡萄品种 |
| Brunello di Montalcino |
圣祖维斯Sangiovese |
| Carmignano |
圣祖维斯Sangiovese(50%)为主、特有葡萄品种 Canaiolo Nero(20%) |
| Chianti Classico |
圣祖维斯Sangiovese(80-100%) |
| Chianti，可加上小产区名称 Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colline Pisane, Colli Senesi, Montalbano， Montespertoli， Rufina |
圣祖维斯Sangiovese(75%)为主、特有葡萄品种 Canaiolo Nero(10%) |
| Elba Aleatico Passito 或 Aleatico Passito dell'Elba (甜点酒) |
产区特有葡萄品种 Aleatico |
| Montecucco Sangiovese |
圣祖维斯Sangiovese(85-100%) |
| Morellino di Scansano |
圣祖维斯Sangiovese(85-100%) |
| Rosso della Val di Cornia 或 Val di Cornia Rosso (2011年底新增) |
(待补充) |
| Suvereto (2011年底新增) |
(待补充) |
| Vernaccia di San Gimignano |
产区特有白葡萄品种 Vernaccia di San Gimignano (90-100%) |
| Vino Nobile di Montepulciano |
圣祖维斯Sangiovese(70-80%)为主、特有葡萄品种 Canaiolo Nero(10-20%) |
拉齐奥 Lazio 大区
| 葡萄酒名称 |
葡萄品种 |
| Cannellino di Frascati (晚摘甜酒) |
白葡萄品种 Malvasia (70-100%) |
| Cesanese del Piglio 或 Piglio |
葡萄品种 Cesanese 或 Cesanese d'Affile |
| Frascati Superiore |
白葡萄品种 Malvasia (70-100%) |
翁布里亚 Umbria 大区
| 葡萄酒名称 |
葡萄品种 |
| Montefalco Sagrantino |
特有葡萄品种 Sagrantino |
| Torgiano Rosso Riserva |
圣祖维斯Sangiovese(70-80%)为主、特有葡萄品种 Canaiolo Nero(10-20%) |
马尔凯 Marche 大区
| 葡萄酒名称 |
葡萄品种 |
| Castelli di Jesi Verdicchio Riserva (Classico 字样可有可无) |
白葡萄品种 verdicchio bianco(85-100%) |
| Conero |
特有葡萄品种 Canaiolo Nero(85-100%)为主 |
Offida Pecorino
Offida Passerina
Offida Rosso |
特有白葡萄品种 Pecorino (85-100%)
特有白葡萄品种 Passerina (85-100%)
Montepulciano(85-100%) |
| Verdicchio di Matelica Riserva |
白葡萄品种 verdicchio bianco(85-100%) |
| Vernaccia di Serrapetrona |
特有葡萄品种 Vernaccia nera(85-100%) |
南意大利
| 阿布鲁佐 Abruzzo 大区 |
|
| Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane |
产区特有葡萄品种 Montepulciano(90-100%) |
| 坎帕尼亚 Campania 大区 |
|
| Aglianico del Taburno |
产区特有葡萄品种 Aglianico(90-100%) |
| Fiano di Avellino |
产区特有白葡萄品种 Fiano(85-100%) |
| Greco di Tufo |
产区特有白葡萄品种 Greco(85-100%) |
| Taurasi |
产区特有葡萄品种 Aglianico(85-100%) |
| 巴斯利卡塔 Basilicata 大区 |
|
| Aglianico del Vulture Superiore |
产区特有葡萄品种 Aglianico del Vulture |
| 普里亚 Puglia 大区 |
|
| Castel del Monte Bombino Nero |
特有葡萄品种 BombinoNero(90-100%) |
| Castel del Monte Nero di Troia Riserva |
特有葡萄品种 Uva di Troia (90-100%) |
| Castel del Monte Rosso Riserva |
混合三葡萄品种 Uva di Troia、Aglianico、Montepulciano |
| Primitivo di Manduria Dolce Naturale |
特有葡萄品种 Primitivo |
| 西西里岛 Sicily |
|
| Cerasuolo di Vittoria |
产区特有葡萄品种 Nero d'Avola(50-70%)、Frappato(30-50%) |
| 萨丁尼亚岛 Sardinia |
|
| Vermentino di Gallura 或 Sardegna Vermentino di Gallura |
白葡萄品种 Vermentino(95-100%) |
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