|
寒露养生谈2 （三）食疗方 1、百枣莲子银杏粥 配料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量 做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。功效：养阴润肺，健脾和胃。 2．山药桂圆浆 主治：中风。 配方：鲜山药100克，桂圆肉15克。荔枝肉3至5个，五味子3克，白糖适量。 用法：将山药去皮切成薄片，与桂圆、荔枝、五味同煮成浆汁，加入白糖，晨起或临睡前饮食。 3．核桃栗子糖羹 主治：中风。 配方：核桃仁30至50克，炒熟栗子30至50克，白糖适量。 用法：先将熟栗子去壳，再与核桃肉同捣如泥，加入白糖拌匀即成，不拘 4．海蜇马蹄汤 主治：中风后遗症。 配方：海蜇头60克，鲜荸荠60克。 用法：两者同入锅内煮至荸荠烂熟。海蜇头、荸荠蘸酱油吃，饮汤。 5．龟血炖冰糖 主治：中风后遗症。 配方：拳头大小乌龟3只，冰糖适量 用法：用3只乌龟取血，加清水及冰糖适量，放入碗中，隔水炖熟。随量温热服。 6．对虾米酒 主治：中风后遗症。 配方：对虾适量。 用法：取对虾以米酒浸服。 7．牛肉膏 主治：中风后遗症。 配方：嫩黄牛肉1000克。 用法：洗净，水煮成肉糜，去渣取液。再熬成琥珀色收膏，每次1小杯。 8．鲫鱼糯米粥 主治：中风后遗症。 配方：鲫鱼一奈，去脏、杂洗净，糯米50克。 用法：同放锅内加水煮粥，每周服二次．连服9周。 9．红枣栗子焖鸡 主治：中风后体虚。 配方：红枣15个，栗子150克，鸡一只。 用法：先将鸡切成块，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加入红枣、栗子焖熟，食之。 10．羊乳羹 主治：肾虚，中风。 配方：羊乳合脂适量。 用法：羊乳合脂作羹食之。 11．芹菜汁 主治：预防中风。 配方：鲜芹菜1把。 用法：鲜芹菜开水洗净，切细捣汁，每次饮服半杯。 12．荞麦叶茶 主治：预防中风。 配方：荞麦叶印克。 用法：荞麦叶煎汤代茶，以防止高血压引起的中风。 13．牛奶柿子汁 主治：有中风倾向，高血压。 配方：柿子250克，牛奶一杯。 用法：柿子榨汁，用牛奶调服，每次半杯。 注：柿予过食会使肠液分泌减少而导致大便干燥。此外，柿子中的鞣酸易与铁质结合而妨碍人体对食物中铁的吸收，故缺铁性贫血患者不易食柿。 14、香菇冬瓜球 原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。 做法：香菇水发、洗净；冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用；姜洗净切丝；将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开；将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。 功效：补益肠胃，生津除烦。 15、苡仁炖猪蹄 原料：苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。 做法：将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。 功效：补益气血，去湿消肿。 四、药 品 （一）中风后遗症． 1．大活络丸。主要成份：蕲蛇，鸟梢蛇，麝香，威灵仙，冰片，天麻，红参，全蝎，何首鸟，贯众，肉桂，黄连，乌药，广麝香，乳香，没药，豆蔻，黄岑，木香，龟甲，当归牛黄，血竭，天南星，沉香，松香，僵蚕，防风，补骨脂等共48味。 功效：祛风止痛，除湿豁痰，舒盘活络.用于中风痰厥引起的瘫痪,足萎痹痛,盘脉拘急,腰腿疼痛及跌打损伤,行走不便,胸痹等症.用法：温黄酒或温开水送服。一次1丸，一日1—2次。 2．中风回春丸。具有活血化瘀,舒盘通络之效,适用于中风偏瘫,口眼歪斜,半身不遂,肢体麻木等症。用温开水送服。一次1.2一1.8克，一日三次，或遵医嘱。 （二）阳痿早泄 1．锁阳酒 配方：锁阳30克，白酒500毫升。 功效：益精壮阳，养血强筋。适用于肾虚阳痿,腰膝无力,遗精滑泄,精血不足等症. 做法：将锁阳浸泡在白酒中，7天后弃药渣,装瓶饮用.每天2次,每次15～20毫升. 2．菟丝子酒 配方：菟丝子30克，五味子30克,白酒500毫升（或米酒）克，白酒500毫升（或米酒）。 功效：补肾益精，养肝明目。适用于肝肾不足的目昏，耳鸣，阳痿，遗精，腰膝酸软等症。 做法：将菟丝子、五味子装布袋，置净器中，用白酒浸泡，7天后弃药渣饮用。每天2—3次，每次20～30毫升。 3．板栗酒 配方：板栗500克，白酒1500毫升。 功效：滋补心脾，补肾助阳。适用于男子阳痿，滑精等症。 做法：洗净板栗，逐个切口，放入白酒中浸泡，7天后饮用，每次性交前适量饮用。 4．韭菜子酒 配方：韭菜子100克。米酒500毫升（或高梁酒）。 功效：助阳固精。适用于阳痿，遗精，早泄，腰膝冷痛等症。 做法：韭菜子研碎、浸于米酒中，7天后可饮用，每天3次，每次10毫升饭后服。 5．石燕酒 配方：石燕2～5只，高粱酒1000毫升，盐、姜、葱、醋各适量。 功效：添精补髓，壮阳益气。 做法：石燕去毛和内脏，加四味佐料炒熟，用酒浸泡3天。 6．鹿茸酒 配方：嫩鹿茸6克，山药片10克，白酒500毫升。 功效：补肾助阳。 做法：将嫩鹿茸切片，加山药片装布袋内，置酒中浸泡7天，即可饮服。 7．蛤蚧酒 配方：蛤蚧1对，黄酒500毫升。 功效：补肾壮阳，平咳止喘。做法：将蛤蚧去头、足、鳞，浸于黄酒中，20日后可服用。 五、运 动 （一）寒露九月节坐功 《遵生八笺》中原文如下：“运主阳明五气。时本足太阳膀胱寒水。坐功：每日丑、寅时正坐，举两臂，踊身上托，左右各三五度，叩齿，吐纳，咽液。治病：诸风寒湿邪挟胁腋经络冲动，头痛，目似脱，项如拔，脊痛，腰折，痔，疟，狂，巅痛，头两边痛，头囟项痛，目黄，泪出，鼽衄，虐乱，诸痛。” 时至寒露，天气更凉，阴气渐长，万物趋向收藏。本法以“寒露”命名，正是顺应这一时令特点而制定的气功锻炼方法，适宜于寒露时开始，练至霜降为止。寒露时节人体疾病多表现在足太阳膀胱神经的病变。足太阳膀胱起于目内眦，经额上行，交会于头顶部。其直行者从头顶部分别向后行至枕骨处，进入颅内，络于脑，复出于外，分别下项，下行会于大椎，再分左右挟脊，抵腰络肾属膀胱。其头部支脉从头顶部分出，向两侧下行至耳上角。其腰部支脉从腰分出，挟脊下行，穿过臀部，从大腿后部下行至胭窝中，另有支脉从后项分出，下经肩胛内侧，从附分穴挟背下行至髀枢，经大腿后侧至胭窝中，下至腓肠肌中，向外下至足外踝后，沿足背外侧至小趾端，主要病症即原文中所述的头项强痛，碍，疟，狂癫，目黄，腰脊痛等，采用本功法锻炼，有较好的防治作用。 具体方法：每日凌晨三至七点时，正坐，双臂高举、耸身向上，左右各三至五次，然后牙齿叩动三十六次，调息吐纳，津液咽人丹田九次。可治：诸风寒湿邪挟胁腋经络冲动、头痛、目似脱、项如拔、脊痛、腰折、痔、疟、狂、巅痛、头两边痛、头囟项痛、目黄、泪出、鼽衄、虐乱、诸痛、双睛外努、头颈拔痛、腰部骨折、痔疮、疟疾、癫狂、偏头痛、头顶痛、眼珠发黄、迎风流泪，鼻出血等杂症。 （二）委中观想功 适应病症：腿脚抽筋，关节炎，防治下肢瘫痪。 具体方法：自然站立，双脚分开与肩同宽，双臂自然下垂，掌心朝内侧，中指指尖紧贴风市穴，拔顶，舌抵上腭，提肛，净除心中杂念。全身放松，意念观想两腿后面胴窝处的委中穴，久练此功可促进下肢的气血循环。每次练功要在20分钟以上，每天早晚各练1次。 |
|
|
