变化多样的营养早餐——土豆红糖饼

变化多样的营养早餐——土豆红糖饼  

 

 

       前几天在家门口5元买了一袋子的土豆，非常便宜，这段时间土豆就经常出现在我家的餐桌了。

 

       今天上传一款营养早餐——红糖土豆饼吧。加了糯米粉的土豆饼外面酥脆，里面软糯，再加上红糖和芝麻馅，香甜适口哦。。。。。。

 

 

   哈哈，咬了几口的红糖土豆饼，可以看到里面的红糖芝麻馅哈

 

 

原料;

土豆，糯米粉，红糖，熟白芝麻，植物油。

 

做法：

 

1、土豆去皮、洗净、切片，用锅蒸熟。

2、蒸熟的土豆压成泥状。

3、加入糯米粉拌匀，稍凉，加入鸡蛋，再拌匀，揉成软硬适中的光滑面团。

4、红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。

5、把揉好的面团分成小剂子，捏成面皮状，包入馅料，压成小饼状。

6、放入平底锅中，用小火煎制，煎至两面微黄即可。