【自制芋泥煎饼】

 

• 菜品口味：甜味

• 主要工艺：煎
• 所需时间：一小时
• 制作难度：普通

食材明细

小不点槟榔芋
白糖
色拉油

• 1
  
  槟榔芋洗净蒸熟后稍微晾凉。
• 2
  
  本来只想剥这一小碗的，妈妈说全剥了吧，于是变成了下面一大盆。
• 3
  
  拿来擀面杖捣，还是很好用的，我和妈妈轮流出力。

• 4
  
  捣烂之后加入白糖，根据个人的喜好加吧，甜度适中最好，这时候的芋泥变得有点粘稠。
• 5
  
  搓成圆圈然后摁扁。
• 6
  
  煎锅放少许色拉油，煎至两面金黄即可。

     小贴士

     加完糖之后变得比较软一点了，但是不用加别的糯米粉和地瓜粉，如果是很想吃糯糯的口感的话可以加少许牛奶，就会稀一点，然后加糯米粉中和一下，我这是纯芋泥的哦，其实就很好吃了。