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(中医专家陈淑长，71岁 原野新城摄于电脑视频）
古稀老太的皮肤滋润白嫩似少女，养生秘诀是什么？
原野新城
爱美之心，人皆有之。欧洲人说：“美人的嫁妆在她自己的脸上。”现代社会，职场求职，寻找另一半，俊美姣好的容貌，白皙滋润的皮肤，无疑会增添成功的筹码。现代社会，化妆品走俏，整容业火爆，就是对这种美的追求。由于方法不当，可惜多数收效不大。有人耗巨资化妆，有人花大力气整容，不是被骗，就是身体受害，人财两空不乏例子。前不久媒体就报道，因为“僵尸美容”，香港有四人做静脉输液疗程后致败血性休克，一人不治身亡，三人仍在住院抢救。虽然保健美容事故不断，但人们依然求美心切，依然热情不减。健美的身姿，滋润白皙的肤质，是人们求之不得的。前几天，我看CCTV4“中华医药”（我的健康我做主）节目，一位古稀老人，肤色保养得简直如少女一般，不禁为之惊叹！为之高兴！天下竟有如此美容奇迹！我睁大好奇的眼睛，追看着保养秘诀。
节目主人公是中医专家陈淑长，年过七旬，皮肤光洁无斑，面色红晕少纹。不干不皴，手软肤嫩，特别让人羡慕。老人不仅手上、面部的皮肤滋润，现场脱下袜子，脚部的皮肤竟也挺白挺细，同样滋润而不干燥。
(中医专家陈淑长戴戒指的手,皮肤滋润光洁 原野新城摄 同上）
(中医专家陈淑长脚部皮肤滋润光洁 原野新城摄，同上）
我心里纳闷，她护肤的秘诀在哪里呢？
一般人护肤，多注重外在保养。涂些护肤霜，擦抹丝瓜水，贴敷黄瓜皮等等，效果却不如人意。陈医生说保养皮肤，关键是内养，否则贴再多的黄瓜皮，也难保皮肤滋润。为了活血通脉，不让皮肤长斑，她就常吃三七粉；为了健脾养血好颜色，她坚持吃大枣。为了皮肤保湿又有足够的油脂，即皮肤滋润有光泽，靠什么呢？她说靠的就是吃核桃，吃了二十多年，开始是断断续续，现在绝对是坚持的，每天都吃。
常吃核桃有利皮肤保湿润泽，陈医生自己的经历和她多年治过的病人都能证明这一点。北京的古先生，曾经皮肤干燥，特别是脚后跟的皮肤经常开裂，鲜血流出，有时一天要换几次血袜子。老人求医陈医生，得到“三仁一皮”的药方：
配方：核桃仁30克，冬瓜仁30克，杏仁30克，白藓皮30克。
配制：将药用布袋包好扎紧，清水浸泡1小时，大火煮开，小火再熬20分钟。
用法：将药包、药汤一起倒入盆中，每天都用它泡脚。
古先生的皮肤龟裂顽症，七年不愈，用陈医生的方子泡脚，一个半月就好了。皮肤不再干燥开裂，而且光滑好看。
如此好的护肤效果，有什么科学道理呢？从中医的角度讲，核桃仁确实有美容作用。《本草纲目》记载，核桃仁有“补气养血，润燥化痰”的功效。《食疗本草》中说，核桃仁可以“通润血脉，使骨肉细腻”。著名的京剧表演艺术家梅兰芳就特别爱吃核桃粥，晚年仍然面色红润，肌肤光泽。对皮肤来说，充足的水分和油脂都是不可缺少的，两者兼备，才会肌肤润泽。有人皮肤干燥，抹上润肤霜也没什么改变，因为体内缺乏亚油酸。亚油酸被称为“美容酸”，是人体理想的肌肤美容剂。它有保护人体皮肤微血管通透性的作用，有助于皮肤细腻。营养学家研究发现，核桃仁恰好含有丰富的亚油酸。陈淑长多年坚持吃核桃，为体内补充了亚油酸，可能就是她皮肤保持滋润的原因之一吧。
核桃虽好，吃法也要讲科学。吃多少合适呢？一般生核桃一天吃一个半就差不多了，最好别超过两个。核桃性温，多吃容易上火。长期吃，可以换换吃法。可生吃，可煮吃（如取生核桃仁放入器皿，清水冒过核桃，将少许八角、花椒作料用布袋装好放在核桃里一起泡一晚，连着原来的汤一块倒入锅中，水开之后小火再煮5分钟，香喷喷的核桃仁就做好了）。煮过的核桃要吃脆的，可以放在微波炉等烤一烤。此外，可以做成五香核桃、咸核桃(不是高血压病人)，甜核桃等换着吃，永远吃不腻。
陈医生有着多年不舍的三件法宝：早饭前吃点三七粉，晚餐前吃6个枣，再加一个半核桃。长期坚持，所以容颜不老。她遵循的是中医美容由内而外的传统，不是抹在脸上，而是吃进去的。
这使我想起了妻子的皮肤护理方法。年轻时，她不爱化妆不保颜。然岁月不饶人，不知从什么时候开始，她注重起皮肤保养来了。寒暑假，双休日，有了闲暇，总爱躺在沙发上贴那些什么瓜皮之类。有时回家，推开门，见到的是蒙面人模样，只露着两只黑眼睛，挺吓人的。贴过敷过之后呢？皮肤干燥归干燥，皱纹还皱纹。当然，效果多少有一点，至少心理上感觉要好些。看着她占用大量休息时间，折腾得可怜兮兮的样子，我不免打趣几句：“生成的相，晒成的酱，敷敷贴贴有什么用哦！俺不贴不敷，照样细皮嫩肉。来世投胎，抢张好皮就是了。”家里的剜我一眼，递上一拳，我则哈哈大笑。
看了陈淑长老人养生的故事，才觉得自己的看法有问题，家里的保健方法要改进。古稀老人养生创造的奇迹，说明人人都可以合理膳食，科学养生的。特记下要点感受，归入养生系列篇，便于查阅，也提供给爱美的朋友们参考。
感谢CCTV4“中华医药”栏目组拍摄了这样实用的节目！感谢陈淑长老人奉献了如此难得的养生秘诀！
（2012年10月17日修改） | 
