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一锅炖得太多,吃到腻也吃不掉怎么办?剩菜番茄土豆浓汤!
把炖肉菜从冰箱里取出来,嘿,汤汁都结成冻子了。一股脑扔进锅子中。
加入清水,开始煮
把土豆洗干净,削去皮,切成块
把土豆扔进锅里
把番茄洗干净,切块
把番茄也扔进锅中
大火烧开,小火炖到土豆绵软(大概10-15min)
1.炖肉大都比较咸(或者说我家的大都比较咸,容易储存啊),所以这道汤菜里面我没有再放盐
2.土豆比番茄耐煮,所以先放入锅中
3.选择淀粉含量高的土豆口感更好。
来自: 同行天下3675 > 《土豆》
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