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切芒果的妙招

 吉祥鸟7270 2012-11-07
Step.1芒果洗净,还要找一把小一点的刀子,这样切起来比较灵活

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Step.2用小刀在果核的一侧,贴着果核切下厚厚的一片

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Step.3这是切下来的

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Step.4在另一侧贴着果核切下另一片。
这时一个芒果切成了3块:左片、右片,中片(带果核)

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Step.5左、右片切法一样:手握一片,用小刀深切至果皮,但千万不要切断
如果你刀法还不熟,可以切得稍浅些,但尽量不要切断

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Step.6同样的刀法,横向、竖向深切出网纹

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Step.7切好后用手指抵住中间位置

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Step.8向上轻轻一顶,果粒一颗颗就突起出来

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Step.9这是背面,让它能够这样向上一直挺着

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Step.10正面是这样,如果自己家里吃的话,这时就可以用牙签随意取用了

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Step.11宴会上,可以摆一些造型:用黄瓜皮细丝和眼睛钮扣做出小刺猬的样子

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Step.12可爱的小刺猬~~~~~~

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Step.13噢,对了,还有中片,不要浪费,自己享用吧
将中片的果皮切出一个豁口

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Step.14顺势一撕~~~

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Step.15果皮轻松撕下来

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Step.16这片由于含有果核,属于边角料,还是犒劳自己了吧

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