独一无二的香港好味道

 

旅行导读：回味悠长的丝袜奶茶、味美咸鲜的鱼蛋粉、香气满溢的各类烧味、酥脆润滑的港式蛋挞、美味浓郁的海鲜大餐……只恨自己生的一张口一个胃。——www.yuelvxing.com

港式美食想必大家都不陌生，现在在北京、上海等城市都不乏港式酒楼、港式茶餐厅，这次来香港虽然没有吃到期盼已久的九记牛腩面，心留遗憾，却也品尝到不少地道的港式好味。

最寻常的食物，往往最为考究，在香港，在那些看似简陋的店面里，却往往寻觅到独一无二的好味道。

▲烧味，是香港一绝


▲一碗带着牛腩、牛肚的面食

牛腩、牛肚都很软烂，味道浓郁，配上一杯冻奶茶或者冰红茶，刚刚好


▲鱼蛋粉和丝袜奶茶

翠华餐厅创立于1967年的旺角，从一间小小的冰室成为现在拥有30多家分店的数一数茶餐厅，自然有其过人之处。鱼蛋粉和丝袜奶茶，都是这里的招牌。

▲最爱这鱼蛋粉的汤，无比鲜美

鱼蛋很劲道，稍稍有点咸，搭配清爽的河粉，相得益彰


▲香气扑鼻的奶油包

港土茶记，一家新派茶餐厅，位于皇后大道中。食材都是来自本地农场，有机、无化学成分，最重要是零味精烹调。此餐馆的店东乃香港饮食名人徐蒝。

▲这是我点的一款蘑菇鸡肉饭

外表不出众，味道却让人惊艳。鸡肉软嫩，香味满溢口颊，搭配酱汁，一点不腻口，好吃到爆。

▲干炒牛河，也是让人再次惊喜
(来源：悦旅行www.yuelvxing.com)

提到烧味怎么能不提到大名鼎鼎的镛记酒家！从一个烧味大拍档，发展60多年，已经成为香港的知名品牌，据说日买烧鹅400多只。

▲烧味五拼

我本不爱吃烧味，可在香港这里的烧味着实让我大快朵颐，并不油腻，味道也很独特

▲这家的豉油鸡也非常好吃

靠山吃山，靠海吃海。在香港吃海鲜有两种选择，除了在市中心的海鲜酒楼品尝外，还可以到鲤鱼门、西贡、南丫岛品尝最新鲜的海鲜。这次我们前往的是离市区较近的鲤鱼门，位于观塘区这里已有150多年的历史，由过去的小渔村发展成为驰名的海鲜美食区。

▲海鲜大餐

不知名的小巷里总有一些让人意想不到的惊喜，香港街边的小吃也是相当的货真价实！

▲用料可真是实在，一个个肉丸都是结结实实，虽然味道偏咸，可真是个顶个的弹牙有咬劲

▲在旺角逛街时的街边小摊，想不想来个咖喱鱼丸

香港人对甜品有种莫名的喜爱，从双皮奶、芒果爽到燕窝、龟苓膏，花样繁多，更是发展出了许多百年历史的甜品店，而其中最火爆的当属“许留山”，不管是哪个地段哪个店铺都是人头涌动。

▲“许留山”的芒之恋，一盘三小碗分别是芒果糯米糍、芒果小丸子、芒果椰浆西米捞，最爱芒果西米捞。

▲牛油蛋挞又名曲奇皮蛋挞

不知是如何烤制的如此金黄，香气满溢

▲传统而又古朴的包装，让人找到往昔中秋时的美好情怀

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