虾皮紫菜汤

功效：“三高”调养　补钙铁锌硒　

原料：虾皮；紫菜；

调料：醋；香油；饮用水；

步骤与做法：
1、水烧开，先放虾皮稍煮，在放入紫菜，搅匀即可关火。加入醋，香油调味即可。

2、如果嫌虾皮比较腥的筒子，可以先有少量的油将虾皮炒一下，滴几滴料酒下去，然后再用炒过的虾皮去做汤，这样，味道就更加鲜美。