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家中炸油条

 cangyue 2012-11-14

富强粉、标准粉各50%；
鸡蛋，和面试加入一个；
小苏打、泡打粉，盐，半勺
油----和面时放油；

一斤面粉，放4克小苏打，4克泡打粉，16克盐，一个鸡蛋，15克油，

要摔面

饧20分钟

油温七成热，先涮几下，筷子搅动。。。。

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