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旅行导读：成都历来都有吃货天堂的美称，川菜也遍地开花走进全国各地。寻味而去，来到成都，哪些美食是一定不能错过的呢？不如就随这套明信片来一趟美食之旅吧。——www.yuelvxing.com
这里是一个巨大的美食王国，不仅有卷齿留香的风味小吃，百吃不厌的火锅，还有热辣红艳的川菜等等，太多享不尽的人间奇味值得去看、去品尝。
▲串串香：又名麻辣烫，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。
▲龙抄手：皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。
▲蛋烘糕：是成都走街串巷、现烘现卖、挑担销售、名副其实的名小吃，已有百年以上的历史了。
▲陈麻婆豆腐：一款世界级名菜，是成都的美食名片，以其麻、辣、烫、香、酥、嫩的特色而名闻遐迩。
▲冒菜：是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错了，这只是一种做法而已。
▲甜水面：四川风味小吃中的“男子汉”。粗壮的面条，具有硬朗、坚韧的风格，一上嘴就能感觉它的力度。小伙子、姑娘们都特别喜欢这种性格，与之打交道，牙齿才有一番较量。
▲夫妻肺片：实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。
▲火锅：成都火锅不用多说，闭上嘴巴，使劲吃就行了。
▲回锅肉：作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。
▲三大炮：著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。 * * * |
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