自制补血养颜――枣泥酱 俗话说:“五谷加大枣,胜过灵芝草”。小小一颗红枣,功效很强。中医的方子里,常常见到它的踪影,是很好的营养品。中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。 做法: 1、将大枣洗干净放入锅内,加入清水没过大枣浸泡 2、大火烧开改小火,煮20分钟,大枣全部涨起,关火捞出 3、不烫手的时候将枣核去掉,将枣皮剥掉 4、把剥好的枣泥放入锅中加半碗清水,一把冰糖,上火熬煮,锅开后转小火煮一边搅拌一边煮,熬制成粘稠状即可关火。 |
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