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甜蜜豆，肉厚籽饱满，炒熟了还是脆爽的带着甜味，嫩脆的喜欢炒着吃，老的喜欢剥出甜蜜豆水煮了存放冰箱，用来配菜诱惑宝宝吃饭，这个甜蜜豆炒牛肉就是我家宝宝的大爱，放些胡萝卜既好吃又好看 牛肉有丰富的易吸收蛋白质，滋养脾胃、强健筋骨、补中益气；长身体的孩童以及气短体虚，贫血者应多吃牛肉滋补身子，尤其寒冬吃牛肉能暖胃强身
原料：甜蜜豆、牛肉、胡萝卜、油、盐、生抽、生粉、葡萄酒、腐乳、胡椒粉。
1. 主料：甜蜜豆，牛肉，胡萝卜调料：油盐胡萝卜生粉生抽葡萄酒腐乳胡椒粉
2. 甜蜜豆豆荚鼓胀肉厚嫩脆带甜味，比荷兰豆肥胖、短些
3. 胡萝卜削皮切斜片
4. 牛肉用生抽，生粉，葡萄酒，胡椒粉，腐乳拌匀
5. 热油锅放胡萝卜，甜蜜豆一起炒少放点油这2样都不怎么吸油，我失手放多了
6. 炒适量盐调味
7. 炒好盛起
8. 另起热油锅炒牛肉锅要干净，要够热下油倒入调了味的牛肉快炒
9. 炒到牛肉变色倒入炒好的甜蜜豆胡萝卜不回锅也行，把炒好的牛肉铲起铺在上面。
10. 翻炒均匀出锅
11. 甜蜜豆炒牛肉
12. 甜蜜蜜的甜蜜豆好吃又好看
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