西餐礼仪

餐具摆放别犯难
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餐具是根据不同菜品的上菜顺序精心排列起来的。如果是在家，就需要费一番功夫啦！别急，这就告诉你。

座位最前面放食盘或汤盘，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。

食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯。餐巾叠放啤酒杯或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃面向自已。

正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外向内排列，依次是开胃菜用刀、吃鱼用刀、吃肉用刀。刀刃向内，用餐时按顺序由外向内使用。

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