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武汉人以吃的名义出发

 钟家台 2012-12-05

武汉人以吃的名义出发

    有人说武汉是一个市民化的城市,武汉人讲吃、会吃。节日期间,这样的好机会自然要在休闲娱乐中大饱口福,去品尝一下平时没有时间品尝的美食。我们给大家画了个江城美食地图,尽可能地将江城的美食好去处展现在您面前。

    购物赏景品美食

    适合方式:结伴出行

    推荐理由:便利新奇

    1、民众乐园:民众乐园向来都是年轻人的购物乐园,斜对面便是知名的前进进路酸菜鱼一条街,全是酸菜鱼的天地,酸中带辣,鱼肉鲜嫩,蘸酱入口,香浓四溢,怎一个好吃了得。

    2、万达购物城(华纳影院):有老字号花楼街的糊辣汤、油亮煎包、红油炸酱面,也有舶来的各式火腿水果冰淇淋可丽卷以及巧克力可爱泡芙,现在又新开了家芝麻街,小馄饨黑米粥做的也不赖哦。

    3、梨园(东湖公园):可到落雁岛上或桃花岛吃农家饭,多的是活鱼鲜虾,家常菜也做的不错,最有名的自然是近年来十分风行的臭桂鱼,香辣进味。

    4、江滩:江滩附近鄱阳街上有一家装修低档却生意奇好的胖嫂瓦萨奇排档店,特色菜有烧鲶鱼、清蒸大虾、烧鱼嘴,味道香辣浓厚,很对口味重者的胃口。

    另外,武商旁边的小四川平价酒楼,分量足,正宗川味;武昌世纪中商六楼有印度手抓饭和牛肉粥等众多美味;汉口王府井六楼有桶桶香小桶饭、清香荷叶饭和圆桌铁板烧;群光广场的香酥鸡、无锡排骨和南瓜烙味道较正宗。

    亲朋好友相约尽欢

    适合方式:亲友相聚   

    推荐理由:经济实惠

    亲朋好友相聚免不了推杯换盏,相约尽欢。可选择在一些稍具规模,菜品有特色的酒店举办,既经济实惠,又不失主人的面子。

    艳阳天的卤焖武昌鱼将卤与烧结合起来,很适合武汉人的口味,玩晚了,还可以到此喝喝晚茶,尝尝广东师傅做的南国风味。

    小蓝鲸硚口美食广场新推出的谭家菜和蟹王粥等,很有新意。汉阳乐福园的铁锅农家菜、薇菜炒腊肉等,很家常,又有些另类;武昌楚灶王的米汤时蔬、米汤滑藕等,别具特色。

    武昌和平大道和平大世界斜对面鸿锦酒店的晏氏风干鱼很有特色,看似一条整的,其实已被细心的厨师划成了小块。肉质细腻,干香醇厚,回味悠长。

    吃的就是情调

    适合人群:尝鲜一族

    推荐理由:品味特色

    武汉有一些中小酒店,店不大,但菜较有特点,想吃新鲜菜的可到这里来。

    位于万松园雪松路的土家寨,竹编墙裙、蜡染壁挂,别有雅趣。其主营大菜土钵焖鱼头,钵拙如陶罐,口感嫩滑,味色俱在。还有那土家茄条、香辣黄瓜皮等,停杯投箸之际,已满口生津。

    鑫梦酒店以卖大碗菜出名,时下又有特色碗仔菜出台。碗仔家常小鲫鱼是用寸把长的小鲫鱼做的,又酥又香。辣椒榨炒肥肠也很有特点,既下饭又佐酒。

    汉口江汉北路的温州菜馆有三丝敲鱼,上桌前用特制的小木槌敲一敲,鱼刺剔尽,红白两色,咸甜交错,如玻璃般晶莹。

    汉阳瀛洲酒楼推出了一盅两件,一盅炖品,两样迷你碗仔菜,实惠而有情调。

    尝尝农家菜   

    适合人群:有车一族

    推荐理由:田园味浓

    有车一族会趁着难得的休闲时间到郊外散散心,正好可以吃点农家菜。   

    武昌华农大附近有农家菜一条街,有一个叫荷清水香的饭庄,是用竹篷搭成的,清一色用的是土钵土碗。锅巴鱼、小青椒炒韭菜、清炒莴苣尖等,具有浓郁的农家风情。

    武昌汤逊湖附近荷田会所的腊鳜鱼、米泡溏心蛋平中见奇。

武汉经济技术开发区的沌口有老赵农家饭等多家农家菜馆,野芹菜炒肉丝、野韭菜炒鸡蛋、蒸藕榨等,在城里很难吃到。

   

又是一年春节到,又是一个长假来。除了围炉夜话,走亲访友,收看影视,我们不妨改变一种过年方式,选择一次外出旅行,将自己融进青山绿水、名胜古迹中,放飞心情,舒展筋骨。

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