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痰温体质的人,如何饮食

 fs_yxw 2012-12-12
痰湿体质是目前比较常见的一种体质类型,当人体脏腑、阴阳失调,气血津液运化失调,易形成痰湿时,便可以认为这种体质状态为痰湿体质,多见于肥胖人,或素瘦今肥的人。该体质的人常表现有体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷,痰多,面色淡黄而暗,眼胞微浮,容易困倦,平素舌体胖大,舌苔白腻或甜,身重不爽,喜食肥甘甜粘,大便正常或不实,小便不多或微混。性格偏温和、稳重,多善于忍耐。此种体质类型有易患高血压,糖尿病,肥胖症,高脂血症,哮喘,痛风,冠心病,代谢综合征,脑血管疾病等疾病的倾向。

当然中医里面还有关于人的体质方面的其他8种,有兴趣的可以自己搜来看看,因为胖也不一定就是痰湿体质,这个应该辩证的来看待。看完之后呢,我发现,改善这种体制的2种方法就是加强体育锻炼和控制饮食,这里所说的控制饮食当然不是节食,而是食疗,是吃什么不吃什么的问题,再配合原地变速跑,感觉还是挺有可实施性的。当然很多材料里还推荐了一些中成药,我觉得是药三分毒,这个咱们还是慎重吧。以上呢是我的一些感受和想法,供大家参考,下面是一些我认为可以按着做一做的事情,配合原地跑,希望事半功倍(今天早上我就熬了一小碗薏米芡实粥,味道还不错呢)



1. 要想长生不老,饭吃七八成饱。痰湿体质的人,脾胃运化能力弱,胃口好,但是消化不了。所以,一定要少吃,不要吃撑,吃进去消化不了,都在体内形成了垃圾。


2. 一定要吃早餐,一定不要吃夜宵。早餐是改善痰湿体质、减肥的第一步。阳气在夜晚是潜藏的,需要休息,在晚上不应该被调动起来来消化食物。如果常吃夜宵,会伤阳气,并促生痰湿体质。


3. 口味要清淡,要淡一些,再淡一些。


4. 可以吃一些偏温燥的食物。
果品类:荔枝、樱桃、龙眼、栗子、大枣、核桃、腰果、松子等。
蔬菜类:生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡萝卜、山药、黄豆芽等。
肉类:羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、鸡肉等。
水产类:虾、黄鳝、海参、鲍鱼、淡菜。
调料类:麦芽糖、花椒、姜、茴香、桂皮等
茶类:红茶(绿茶为寒性,对于痰湿体质的不利)
烹调方式:想吃寒性食物时,应选择焖、蒸、炖、煮的方法,以减食物的寒性。


5. 可以吃健脾祛湿的食物,有淮山药、薏米、白扁豆、赤小豆、鲫鱼和生姜等。


6. 夏天不能贪凉饮冷,不能吃冰饮料、冰激淋和冰箱里拿出来的冷菜。


7. 夏天吃一点儿生姜,可振奋脾胃,还能帮助气血外达,正好应着天地之间的阳气生发。但是立秋以后,姜要少吃,甚至不吃。夏天的晚上就不要吃姜了“夜晚生姜赛砒霜”,晚上就像秋冬阳气要潜藏一样,一吃姜,气血外发,反而睡不好觉了。


8.“冬月伏阳在内”,外面包得严实,里面吃得满满的,阳气又潜藏在体内,很容易有积滞内热。这个时候可以吃一些偏凉性的萝卜,不但行气,还帮助消化,还能够促进吸收,使秋冬进补“补而不呆,补而不滞”。


9. 痰湿体质的人应该少吃酸性和甜的东西。中医认为“酸甘化阴”,阴就是津液,痰湿体质本来就是津液多,再吃一些酸性和甜的东西,痰湿会更加严重,比如山楂,痰湿重的人吃多了山楂,不仅不能去血脂、降体质,反而还会伤脾胃,加重痰湿。痰湿体质的人要少喝含糖量高的饮料,甜能生湿。


10. 少吃寒凉的东西,比如冰西瓜,有人夏天光吃西瓜来减肥,没有减下来,反而胖了不少。胖的人大多脾胃有问题,她再吃寒凉的西瓜,把脾胃进一步吃伤了,当然就更胖了。


11. 少吃腻滞的东西,比如肥肉。


12. 少吃生涩的东西,比如生鱼片。舟山人重来不吃生鱼片,看来还是有养生的内涵在里面。


13. 痰湿体质的人呢要多晒太阳,阳光能够散湿气,振奋阳气。


14. 湿气重的人,可以经常泡澡,泡得全身发红,毛孔开张最好,利于痰湿的消散。


15. 痰湿重的人,运动出汗后,不要马上吹空调、吹风扇, 也不要马上去冲凉,因为这样做最容易使内湿外湿相合,伤身体。


16. 痰湿体质的人夏天要少用空调,夏天舒服不意味着健康。因为空调的过度使用会抑制汗出,而汗出是夏季最天然、健康的散热散湿途经,汗出是夏季必须的能量消耗。炎热的夏天,一方面食欲减少而少食,一方面又多汗散湿消耗能量,这不是上天赐给我们最好的体内大扫除的良机吗?而空调的过度使用,不是让我们错失这个天赐良机吗?


17. 痰湿体质的人衣服要尽量宽松,这也利于湿气的散发,尤其不能穿塑形内衣,宽松的棉麻、丝绸、天然纤维利于湿气的散发。


18. 痰湿体质如果不爱出汗,一定要想办法促进发汗,否则体质很难改善。如何促进汗出?一是坚持运动,慢慢出汗的功能就改善了;二是进入夏季坚持每天喝生姜茶;三是常年坚持洗热水澡;四是夏季少吃冰冻食品。


19. 痰湿体质的养生重点是夏季和冬季,目的都是减少痰湿,夏天的饮食和生活方式尤其重要,不要再雪上加霜。秋冬千万不要跟风进补,但凡是补益的肉类、骨头、海鲜、动物内脏、人参、鹿茸、阿胶、大枣、缪糟(酒酿)、熟地、秋梨膏、老火靓汤、核桃、芝麻等几乎都不适合痰湿体质,除非间夹有明显的气虚、阳虚。山药、芡实、薏苡仁、莲藕、党参、白扁豆倒是不错。痰湿体质因为脾胃虚,虚不受补,所以,秋冬不能猛补,补得猛反而会加重对于脾胃的伤害,所以,只能温补,慢慢补。

 宜吃:蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物,白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、批杷、白果、大枣、扁豆、薏苡仁、红小豆、蚕豆、包菜等,饮食应以清淡为主,海带、冬瓜,芥菜、韭菜、大头菜、香椿、辣椒、大蒜、葱、生姜、蚕豆、木瓜、白萝卜、荸荠、紫菜、洋葱、枇杷、白果、大枣、扁豆、红小豆、蚕豆、包菜、山药、薏米、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳟鱼、带鱼、泥鳅、黄鳝、河虾、海参、鲍鱼、杏子、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、石榴、槟榔、佛手、栗子等,粳米、小米、薏苡仁、玉米、芡实、红小豆、蚕豆,白萝卜、豇豆、紫菜、香菇、海蜇、鹌鹑、洋葱、枇杷、扁豆、包菜、韭菜、蚕豆、木瓜、白萝卜、荸荠、洋葱、白果、包菜、山药、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳟鱼、带鱼、泥鳅、黄鳝、河虾、杏子、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、佛手、栗子、辣椒、大蒜、葱、生姜等,杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼
  忌吃:饴糖、石榴、大枣、柚子、枇杷、砂糖,肥肉及甜、黏、油腻的食物,油腻、酸涩,肥甘厚味,戒酒,且最忌暴饮暴食和进食速度过快,肥甘厚味、酒类也不宜多饮,且勿过饱,限制食盐的摄入。
  李子 其味甘酸,酸性能收敛。《随息居饮食谱》:“多食生痰。”
  石榴 味酸,《日用本草》:“其汁恋膈成痰,损肺气,病人忌食。”《医林纂要》:“多食生痰。
  柿子 《本草经疏》云:“肺经无火,因客风寒作嗽者忌之。”《随息居饮食谱》:“凡中气虚寒,痰湿内盛,皆忌之。”
  大枣 性温味甘,能补气养血,但易助痰湿,敛外邪,故风热感冒者忌食之。《随息居饮食谱》:“凡温热、暑湿诸病前后,……并忌之。”《本草经疏》:“患痰热者不宜食。”
  柚子 痰湿体质多体虚怕寒食,而柚子性寒,虽然有化痰之功,但气虚体弱之人不适宜吃。
  枇杷 性凉味甘酸,随息居饮食谱》:“多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之。”痰湿体质者不宜吃。
  甲鱼 痰湿体质者多气虚、脾虚,甲鱼不适宜吃。《本草从新》:“脾虚者大忌。”《随息居饮食谱》:“孕妇及中虚,寒湿内盛,时邪未净者,切忌之。”
  还应少食或忌食田螺、螺蛳、鸭肉、蚌肉、牡蛎肉、梨子、山楂、甜菜、枸杞子,忌食海鲜、甜饮料、砂糖、饴糖等,应限制食盐的摄入。

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