瘦身食谱（三）

     魔芋性寒、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚；主治降血压、降血糖。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排 毒等作用。 其主要成分为葡甘露聚糖，是一种理想的可溶性膳食纤维，超低热量。一般人群均可食用，尤其是糖尿病患者、高血压患者和肥胖者的理想食品。但大多的姐妹们不太知道它的做法，今天我们来一起学学吧! 

 

魔芋小炒

    魔芋家族中白魔芋是减肥性能最突出的一个品种，有效成份含量最多的。

材料  白魔芋片  青豆  红椒  白醋  糖  蒜  盐   油

做法 1. 青豆洗净、白魔芋片洗净、红椒洗净切小块,蒜去皮。

           2. 将白魔芋片，放入开水锅，煮5分钟，去味，凉开水过凉。 

          3. 将青豆煮2分钟去除豆腥气，沥去水份。 

          4. 锅烧热爆香蒜。 5. 先下魔芋块翻炒。

          6. 接着下青豆,放醋,盐,糖炒匀后加半碗水煮3分钟。

          7. 放红椒翻炒一下即关火。

 

剁椒魔芋

材料：魔芋、泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、大葱白、淀粉，香油

做法：1、魔芋切成指母宽的条状；泡姜、泡红辣椒、泡野山椒剁碎；豆瓣一咖啡色，事先在菜板上剁碎；大葱白切成圈。

              2、锅中余油，倒入泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、豆瓣爆香后，倒入魔芋翻炒，加小半碗水，大火煨至收汁，倒入大葱白适当翻炒后，起锅！

 

 苗  条  身  材  需   要  我   们  不   懈   努    力，普  洱  瘦  身  素  姐   妹   们  加  油   吧，