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感冒食疗方
2012-12-30 | 阅:  转:  |  分享 
  
感冒





感冒,是上呼吸道多种感染性疾病的总称。由普通感冒、流行性感冒等多种病毒以及细菌所引起,以春冬两季较多,并有轻重两种:轻者,以头痛、鼻塞、流涕、恶风、发热为特征,属中医学中“伤风感冒”的范围,即“普通感冒”;重者,表现与轻者相似,但病情较重,具有很强的传染性,属中医学中“时行感冒”的范围,即“流行性感冒”。根据临床表现,此病可分为三类证型:



风寒袭表证风热犯表证暑湿伤表证





风寒袭表证恶寒重,发热轻,无汗,头痛,鼻塞流涕,声重,喉痒咳嗽,痰清稀,四肢酸痛,苔薄白而润,脉浮。治宜辛温解表,宣肺散寒。



·单验方·



方一生姜5片,紫苏叶30克。水煎2次,混合后分上、下午服,每日1剂。



方二党参15克,苏叶10克,开水冲泡,不拘时饮用。据报道,对习惯性感冒,体虚感冒疗效颇佳,有效率达96%。





·食疗方·





方一糯米60克淘净后,入生姜少许,放砂锅内煮1--2沸,再放入连须葱白5--7根,待粥将熟时,加入米醋一匙,稍煮即可。然后趁热服食,疗效颇著。



方二鲜紫苏叶30克,放入熬好的米粥中煮2--3分钟,去苏叶服粥。此方又治老年伤风咳嗽。



方三苏叶、生姜各3克,红糖15克。沸水冲泡,盖严,浸泡10分钟,趁热频服。



方四葱白50克,淡豆豉15克。水煎服。



方五连须葱白10根,生姜3片。煎汤或加入红糖适量调服。





·外治方·





方一临睡前用生姜适量切片,煎水洗脚。疗效显著。



方二大蒜适量,去皮,削成圆柱形,水裹油纱布(以减轻刺激作用),塞鼻中。约20分钟,鼻内有刺痛感时取出。左右两鼻交替塞,每日2次。轻度感冒1--2天即愈。



方三葱白头、生姜各15--30克,食盐3--6克,白酒1蛊。上药共捣如糊状,酒加入调匀,用纱布包之,涂擦前胸、后背、手心、脚心及(月国)窝、肘窝。擦1遍后,嘱患者安卧。据报道,部分病例半小时许,汗出,热退,自觉症状减轻,次日可完全消失。治疗107例,均在1--2日内见效,一般用1次,少数病例用2次。



风热犯表证恶寒重,发热轻,咽喉肿痛,咳嗽痰黄,口干欲饮,身楚有汗,苔白而燥,脉浮数。治宜辛凉解表,宣肺清热。





·单验方·



方一僵蚕粉3克,蝉蜕粉1.5克,并用金银花30克煎汤送服,每日1剂。本方适应于感冒高热的患者。



方二马鞭草30克,青蒿、羌活各15克。水煎2次,混合后分上、下午服,每日1剂,连服2--3日。据报道,用药后随访51例,46例痊愈,3例有效,2例无效。



方三贯众30克。加水600--800毫升,煎至300毫升左右后过滤,加白糖适量。每次服100毫升左右,每日3次,连服6天。据报道,治疗100例,均收到较好效果。



方四羌活12--15克,板蓝根,蒲公英各30克。水煎2次,混合后分上、下午服,每日1剂。







·食疗方·



方一桑叶、菊花各5克,竹叶、白茅根各30克,薄荷3克。共用沸水浸泡,白糖适量调味,当饮料多量饮用。



方二金银花30克,山楂10克,蜂蜜250克。前二味药加水煎2次后,合并,放入蜂蜜搅匀,随时饮用。





·外治方·



方一银翘解毒片6片,研为细末,(可加冰片少许),开水调成糊状,纱布包裹,敷肚脐,外用纱布覆盖,胶布固定。



方二白矾30克,面粉适量。将白矾研末后,加面粉用醋调成糊状,敷两脚心(涌泉穴),不时滴醋使药膏保持湿润。据报道,治疗100余例普通感冒,一般于敷药6小时后开始降温,12--36小时后体温恢复正常(涌泉穴位置:将五个足趾屈曲,在足掌心前面正中出现一个凹窝的地方)。



方三鲜地龙数条,白糖适量。将地龙洗净,放入碗内,撒入白糖,地龙倾刻而死,再加入面粉适量,共捣成稠膏,纱布包裹,敷头顶(百会穴)和肚脐。干则取下,加水调稀再敷,数小时后开始降温,一般1--2日内体温可降至正常(百会穴位置:在头顶上。从两眉头中间向上一横指起,直到脖子后边的头发边上的正当中的地方)。





暑湿伤表证发热较高,头晕目胀,心中烦热,身倦无汗,口渴喜饮,时有恶心呕吐,小便黄短,舌苔黄腻,脉象濡数。治宜清暑解表,芳香化浊。



·单验方·



方一香薷、厚朴各9克,白扁豆15克,甘草10克。水煎2次,混合后分上、下午服。每日1剂。



方二薏苡仁(苡米)15克,藿香10克,防风10克,白蔻仁3克。水煎2次,混合后分上、下午服,每日1剂。



·食疗方·



方一扁豆花9克,藿香9克,佩兰9克,金银花9克,白糖适量。水煎后,白糖调服,每日1剂,连服3--5日。



方二藿香10克,生姜5克。水煎取汁,加红糖适量,饮服。



杭菊糖茶

【来源】民间验方

【原料】杭菊花30克白糖适量

【制作】将杭菊花放茶壶内开水浸泡,加白糖适量。

【用法】代茶饮服。

【功效】通肺气止咳逆,清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛

发热患者。



姜糖饮

【来源】民间验方

【原料】生姜片15克葱白适量红糖20克

【制作】将葱白切成3厘米长的段(共3段)与生姜一起,加水50克煮沸,

加入红糖即可。

【用法】趁热一次服下,盖被取微汗。

【功效】止呕吐,除风湿寒热,发汗解表,和中散寒。适用于风寒感

冒、发热头痛、身痛无汗者

葱白粥

【来源】《济生秘览》

【原料】粳米50克葱白白糖各适量

【制作】先煮粳米,待粳米将熟时把切成段的葱白2~3茎及白糖放入

即可。

【用法】每日1次。热服,取微汗。

【功效】解表散寒,和胃补中。适用于风寒感冒。





桑菊薄竹饮

【来源】《广东凉茶验方》

【原料】桑叶菊花各5克薄荷3克苦竹叶白茅根各30克

【制作】将桑叶、菊花、苦竹叶、白茅根、薄荷洗净,放入茶壶内,

用开水泡10分钟即成。

【用法】代茶随时饮用。

【功效】辛凉解表。适用于风热感冒



香薷饮

【来源】《太平惠民和剂局方》

【原料】香薷10克厚朴5克白扁豆5克(或加白糖适量)

【制作】将香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中,以

沸水冲泡,盖严温浸1小时。

【用法】代茶频饮。

【功效】解表清暑,健脾利湿。适用于夏季感冒,夹暑湿证。



葱白粥

【来源】《饮食辨录》

【原料】肥大葱白适量糯米60克生姜5片米醋5毫升

【制作】将葱白切成3厘米长的段(共5段),再同糯米,生姜共煮粥。

粥成加米醋趁热食用。

【用法】热服。食后覆被取微汗。

【功效】发表散寒,温中通阳。适用于风寒感冒、咳嗽。

【来源】燥热咳嗽,表虚多汗者忌服。



姜糖苏叶饮

【来源】《本草汇言》

【原料】苏叶生姜各3克红糖15克

【制作】将生姜、苏叶洗净切成细丝,放入瓷杯内,再加红糖,以沸

水冲泡,盖上盖,温浸10分钟即成。

【用法】每日2次,趁热服食。

【功效】发汗解表,祛寒健胃。适用于风寒感冒;对同时患有恶心、

呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒,则更为适宜。



黄豆芫荽煎

【来源】民间方

【原料】黄豆10克芫荽(香菜)30克

【制作】将黄豆适量水煎煮,15分钟后加入芫荽,再煎15分钟,去

渣。

【用法】1次服完。每日1服。

【功效】辛温解表,健脾胃。适用于流行性感冒。



地瓜葛根煎

【来源】民间方

【原料】鲜地瓜100克葛根(干品)50克

【制作】将地瓜洗净切片和葛根一起,加水适量水煎,去渣。

【用法】每日1次。1次服完。

【功效】发表解肌,解热生津。适用于流行性感冒。



葱豉黄酒汤

【来源】《孟诜方》

豆豉15克葱须30克黄酒50克

【制作】豆豉加水1小碗,煎煮10分钟,再加洗净的葱须,继续煎5分

钟,最后加黄酒,出锅。

【用法】每日2次,趁热顿服。

【功效】解表和中。适用于风寒感冒。



杏仁粥

【原料】《食医心镜》

【制作】杏仁15克白米50克

【用法】将杏仁去皮、尖,水研滤汁,同白米煮粥食用。

【功效】可供早晚餐,温热服。

【宜忌】止咳定喘,通便润肠。适用于风寒感冒并有喘咳、胸闷、

便秘者。



香薷饮

【来源】《太平惠民和剂局方》

【原料】香薷10克厚朴5克白扁豆5克(或加白糖适量)

【制作】将香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中,以

沸水冲泡,盖严温浸1小时。

【用法】代茶频饮。

【功效】解表清暑,健脾利湿。适用于夏季感冒,夹暑湿证。



银花饮

【来源】民间方

【原料】银花30克山楂10克蜂蜜250克

【制作】将银花、山楂放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,3分钟

后取药液一次,再加水煎熬一次,将两次药液合并,放入蜂蜜,搅拌

均匀即成。

【用法】每日3次,或随时饮用。

【功效】辛凉解表,清热解毒。适用于风热感冒。



五神汤

【来源】《惠直堂经验方》荆芥苏叶生姜各10克茶叶6克红

糖30克

【制作】将荆芥、苏叶洗净,与茶叶、生姜一并放文火上煎沸,加

红糖溶化即成。

【用法】随量服。

【功效】发汗解表。适用于风寒感冒



米醋萝卜菜

【来源】经验方

【原料】生萝卜250克米醋适量

【制作】将萝卜洗净切片,加米醋浸数小时。

【用法】当菜下饭。每日1剂。

【功效】辛凉解表,消食解毒。适用于流行性感冒







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