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主料: 豆芽,盐,
辅料: 糖,辣椒,醋,麻椒,花椒,芝麻,
1.热水烧开后放入豆芽,1分钟后迅速放入冰水中。
2.将豆芽沥干水分,加入盐、糖、醋。
3.碗内放入辣椒、辣椒、麻椒。
4.将油烧热,加热到稍微冒烟,将油倒入放辣椒的碗内。
5.最后将辣油倒入豆芽拌匀即可
来自: comingred > 《厨房》
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