豆沙八宝饭

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豆沙八宝饭

菜 名：豆沙八宝饭

所属类别：中式餐菜 江西菜

详细说明：

【原料】

糯米、白糖、猪油、开水、豆沙馅、桂花、蜜枣。

【制作过程】

①将糯米蒸熟后，与白糖、猪油和开水和匀。

②蜜枣等放入碗内时，排列成图案，中间豆沙及桂花，再铺上糯米饭，塌平，入上笼蒸一小时，食时铲出。