开花乌芽竹林复壮更新技术

余姚市河姆渡镇史门村种植的乌芽竹(Ph．atrovag~uata)， 俗称青竹，是我国特 有的笋用竹良种，是以用笋为主的笋、材两用竹。乌芽竹属刖竹属，秆之节间正常，秆箨无箨耳，箨片直立，秆鲜时为青紫或乌紫色出笋期较迟，始于4月底，在集约经营管理的条件下持续时间可长迭50d， 恰是毛竹春 笋落市时节，可解决竹笋淡季吃鲜笋的困难}竹材篾性柔韧，宜劈篾供犏织用， 也可用作农具竹柄及农作物棚架搭建。一般种植3就可成林收获， 如科学管理， 每公顷可产鲜笋37 500 kgo竹笋营养丰富，含有脂肪，蛋 白质， 糖类、纤维素及磷，铁、硒、锗等微量元素和各种维生素，昧遭鲜美，是人们喜爱的莱看佳品。乌芽竹笋体的氨基酸含量约为5．0 左右，与毛竹笋相似，但其酪氨酸含量仅为1．3％左右，与角竹笋相似， 比毛竹笋的2．89％ 明显低下， 不会产生白色结晶，而利于／joT-罐头。史门村在历史上有种植乌芽竹的习惯， 传说在南宋朝代就开始引种乌芽竹，解决初期已形成16．9hm。的竹林，在出笋期中每天有一大船(约5 t重)装载鲜笋运至宁波集市销售，当时粗放经营，年产鲜笋约在^16万kg。1975年鸟芽竹林成片开花垒邦死亡，为 恢复乌芽竹林，，建立乌芽竹笋基地，提供合理经营的科学依据， 自1989年开始对乌芽竹林开花死亡后的复壮、更新进行了调查、研究。

1 鸟芽竹笋基地恢复概况

史门村位于余姚四明山东部， 地处121。20 E、30。10 N， 年平均气温16．2℃，极端最低温度一9．8℃ ，极端最高温度39"；5~C， 10℃活动积温平均5130~C，持续237 d左右； 无霜期248d； 年降雨量在1300 xnrft左右； 山地土壤为红壤，pH 5．2～ 6}有机质含量 在2 ～ 3 ，适宜乌芽竹生长。 1973年4月乌芽竹开始发现零星开花， 逐渐形成单株或同鞭系死亡， 发生在个别竹 株上， 不被人们所觉察， 随后开花竹逐年增 加，一直到1975年lo．q漫延至全竹林， 使史 门村的16．9hm。乌芽竹林全部开花死亡， 竹 林的生态环境和人们传统的经营习惯均受到 巨大冲击，开花现象使史门村村民感到束手 无策。全林开花败死后，1976年5月从开花竹竹鞭上长出许多小萌竹， 但它们仍继续开 花并枯死。1977年7月从其秆基萌出细鞭(即 称更新鞭)，更新鞭上长出大叶矮生竹，村民 陈伟尧等人从这些大叶矮生竹的台轴型的地 下茎中的小竹子(更新竹)分离出来， 把零星 的更新竹逐步掘在一起种植，加以培育，当时 共掘集成0．027 hm。面积，用作全林复壮、更 新乌芽竹竹种基地， 并逐年扩大。1990年全 村已发展到3．33 hm。，产鲜笋1．25万kgj 1991年发展到6．67 h ，产笋2万kgJ 1992年发展到13．33 hm5产笋5万kgj 1993 年全村167户社员已发展到21．33hm ， 其中 已成林lOhm。，产笋9万kg，笋产值11．7 万元，平均每公顷产笋lO 700kg，产值15210 元／hm2。1990年以来鲜笋产量每年以提高一 倍左右的速度在递增，并且还在继续。

2 开花鸟芽竹林复壮更新的技术措施

乌芽竹的生长发育是从量变到质变的过 程，是随着年龄的增加， 在营养生长的基础 上逐渐发展生殖生长，直到性成熟阶段，这 是正常的生理现象，是它成熟和衰老的象征。 当竹林成片开花全部死亡后，仍能长出小竹 子和抽生小竹鞭，这些小竹子中有的又继续 经过1～ 2次开花而死亡，也有部分小竹子 不再开花，而从其秆基萌发出细鞭，在这细 鞭上长出一种大叶矮生竹(秆径0．4～0．6 Cm，秆高70~110 cm)， 这种大叶矮生竹虽 然当年开花， 但不枯死，影响着细鞭的生长， 而细鞭后期能长出许多小竹子(秆径0．4～ 1．0cm)， 俗称更生竹， 这种更生竹不再开 花， 而是发出新叶， 正常生长， 这些更生竹 密集丛生，秆基堆集成群。在第2 a的早春 2月，把它从台轴型的地下茎中分离、挖掘 出来，然后集中在疏松肥沃的土壤中排列种 植， 每公顷移栽9000株，集约经营培育， 用 作。竹种基地 ，然后又在第2～ 3 a开始从“竹种基地 中移植到大田中去， 每公顷种植 2 250株， 认真培育5．6 a后就恢复乌芽竹 林，达到竹笋高产。村民朱信夫在1987年重新 种植的乌芽竹，1993年鲜笋产量已达26 925 kg／hm。I村民蒋光明1988年重新种植的乌芽 竹，1993年每公顷产鲜笋20 715kg(见图)，从 图中可看到，挖笋旺期是在5月10日至23日， 15 d共挖笋15 082．5 kg／hm ，占总笋产量的 72．8％ 。其复壮、更新、竹笋高产的主要技 术措施：

2．1 选择好母竹 大叶矮生竹的地下细鞭在第2 a以后所 发生的竹子都很细小，要挑选地径粗度在1．o cm 以上的竹进行。竹种基地 培养母竹，这 样经过6～ 7 a的培育，可发展成秆径3} 4 cm、秆高6～ 7m，最大的秆径可达到 5 cm， 秆高8m 。

2．2 移 栽 从。竹种基地 移栽到大田种植时， 挑选 在雨天、阴天进行。要保持土壤湿润且排水 通畅， 保持叶面蒸腾的平衡， 同时不要砍除 竹秆上部枝、叶，保留全部叶面积，有利光 合作用进行，促使早发根、早发鞭。

2．3 施 肥 及时补充林地养分， 根据成林乌芽竹的 生长规律， 每年主要施肥5次， 4月中旬施催生肥(长笋肥)， 6月中旬施换叶肥(长叶 肥)， 7月上旬施长鞭肥，1O月下旬施催芽 肥， 2月上旬施孕笋肥。垒年施肥总量为猪 泥6 000 kg、尿素80 kg， 过磷酸钙120 kg、 氯化钾50 kg、人粪尿3 000 kg 其中长鞭肥 为全年施肥量的40 。

2．4 松 ± 成林竹园一般每年要松土2次， 7月与 2月各1次，浅削林地7～1O锄，清除老 鞭竹兜， 结合施肥翻入土中。

2．5 冒 葬 成林竹园立竹量每公顷保持在15 000株 左右。初栽时每公顷2 250株，3 a成竹园， 第4 a立竹密度在36 000株／hm 左右， 第5 a保留立竹27 000株， 第6 a保留立竹2O 250 株， 第7 a开始保留立竹15 000株，同时竹林结构要求年轻化，保留1～ 4年生竹，去掉 5年生竹。做到每年留养250株，留养时闻从 5月下旬(5月21日以后留养)为好 每年砍 伐老竹250株(即砍伐5年生老竹)，砍伐时间 以7月上句为好，结合松士， 挖除竹兜，老 鞭，保证母竹质量。

2．6 =l豇窖± 每年冬季每公顷林地加客土75~150 t， 增加土温，提高竹笋品质。

2．7 及时治虫 史门村乌芽竹经常发生竹织叶野螟虫为 害，在6月中旬，采用85 乙酰甲胺磷内吸 型药剂， 与水1，1比饲于竹根部竹腔每株 注射0．7 ml， 可迭到治虫率95 以上， 此方 法易操作， 效果好。

黄如清 (浙江省余姚市林特局束姊。