得了胆囊炎吃什么是很需要注意的,在饮食上切不可马虎。对于食材方面,胆囊炎患者宜选用以下食物:(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。(2)保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对病人有利。(3)减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。(4)忌食辣椒、咖喱、等具有强烈刺激性的食物,忌咖啡、浓茶。还有一个食疗小方法介绍给大家:无花果木耳红枣煲瘦肉:猪瘦肉250克,无花果60克,红枣5枚,黑木耳15克,调料适量。将猪肉洗净、切片;大枣去核;黑木耳发开洗净,与无花果等同放锅中,加清水适量煮沸后,调入葱、姜、椒、盐等。待熟后,味精调服,每日1剂。这适合瘀血停滞型的患者。对于药物的选择患者可选用“苗岭胆炎方”,其是有金钱草等苗岭天然野生药材组成,用水煎服,促进血液循环,提高血液流动量,舒经通络,快速解除胆囊炎右上腹绞痛,修复受损的胆囊壁,使胆汁顺利排出,机体内环境恢复正常