紫皮花生——抗压高手
营养价值：
紫皮花生中的钾、硒、锌和维生素E的含量比其他花生含量高得多。这些物质对提高宝宝的身体抵抗力都有好处。
紫皮花生的精氨酸含量很高，这种物质能加速溃疡愈合，缓解疲劳和情绪低落。其含量比黑大豆高2.46％，对于男宝宝和成年男性都有益。
烹饪提示：紫皮花生特别适合免疫力低下的宝宝食用。
紫皮花生吃法很多，但以煮着吃为最佳。加入少量水，其紫皮中的营养成分可溶入水中，连汤一起喝掉，以保持其抗氧化性成分的有效吸收，避免浪费。其他烹饪方法对微量元素破坏很大，而且紫皮花生本身富含植物油，若加油烹调，极易生热上火。
桑葚——美容佳品
营养价值：桑葚能改善皮肤的血液供应，营养肌肤，让皮肤更白嫩，并有乌发的作用。常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。传统医学认为，桑葚性寒味甘，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
烹饪提示：宝宝食用桑葚需严格控制进食量，每次吃3~5颗即可。因为桑葚内含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。若宝宝脾虚便溏则不宜吃桑葚。
桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟桑葚的不能吃。
烹制桑葚时忌用铁器。
营养价值：
紫皮花生中的钾、硒、锌和维生素E的含量比其他花生含量高得多。这些物质对提高宝宝的身体抵抗力都有好处。
紫皮花生的精氨酸含量很高，这种物质能加速溃疡愈合，缓解疲劳和情绪低落。其含量比黑大豆高2.46％，对于男宝宝和成年男性都有益。
烹饪提示：紫皮花生特别适合免疫力低下的宝宝食用。
紫皮花生吃法很多，但以煮着吃为最佳。加入少量水，其紫皮中的营养成分可溶入水中，连汤一起喝掉，以保持其抗氧化性成分的有效吸收，避免浪费。其他烹饪方法对微量元素破坏很大，而且紫皮花生本身富含植物油，若加油烹调，极易生热上火。
桑葚——美容佳品
营养价值：桑葚能改善皮肤的血液供应，营养肌肤，让皮肤更白嫩，并有乌发的作用。常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。传统医学认为，桑葚性寒味甘，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
烹饪提示：宝宝食用桑葚需严格控制进食量，每次吃3~5颗即可。因为桑葚内含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。若宝宝脾虚便溏则不宜吃桑葚。
桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟桑葚的不能吃。
烹制桑葚时忌用铁器。
