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蛋酥樟茶鸭 点击：843工艺：熏 口味：炸烧味 特色：制作精细，有浓郁的烟熏香味，色泽棕红，皮酥肉嫩，蛋糊香酥。 主料：鸭1200克
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花生辣酱 点击：2467工艺：酱 口味：香辣 特色：香辣可口，增加食欲。 主料：花生仁（生）5000克
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芥末拌白菜 点击：2742工艺：腌 口味：怪味 特色：甜香味怪。 主料：白菜500克
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腌卷心菜 点击：2867工艺：腌 口味：咸味 特色：色泽呈浅绿色，质脆味咸。 主料：圆白菜2000克
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腊鸭 点击：6005工艺：腊 口味：咸鲜味 特色：美味甘香，皮色半透明。 主料：鸭1750克
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腊羊肉 点击：1334工艺：腌 口味：咸鲜味 特色：肉质酥烂，味道鲜醇。 主料：羊肉(瘦)750克
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腊牛肉 点击：2253工艺：腊 口味：咸鲜味 主料：牛肉(肥瘦)1500克
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腊制风酱鸭 点击：1368工艺：腊 口味：咸鲜味 主料：鸭1500克 辅料：大豆200克,
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脆炸鸡腿 点击：7526工艺：脆炸 口味：炸烧味 主料：鸡腿700克 辅料：龙虾片50克,
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肠衣烧大肉 点击：1228工艺：烧 口味：五香味 主料：肥膘肉125克 辅料：猪肉(瘦)75克,鸡肝100克,猪小肠11克,
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肉松（二） 点击：2769工艺：滑炒 口味：咸鲜味 特色：松软如绒毛，香鲜味美，营养丰富，特别适宜于老年人和幼童食用。 主料：猪肉(瘦)1000克
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羊糕 点击：1204工艺：蒸 口味：清香味 特色：色白透明，清凉鲜香。 主料：羊肉(后腿)1000克 辅料：白萝卜500克,猪肉皮500克,
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素油鸡 点击：975工艺：卤 口味：甜咸味 特色：色如鸡皮，滋味鲜美，浓香回味。 主料：油皮500克
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矿泉水腌萝卜条 点击：4392工艺：腌 口味：咸鲜味 主料：白萝卜500克 功效： 此菜可补充纤维素、胡萝卜素、维生素C，有润肺止咳、理气通便、解毒消炎的作用。
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生菜心圆蹄汤 点击：719工艺：炒 口味：咸鲜味 主料：猪蹄1000克,生菜（团叶）400克
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瑶柱红枣煲鸡 点击：1858工艺：清炖 口味：原本味 主料：鸡1000克 辅料：干贝40克,枣（干）20克,莲子100克,
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瑶柱焖节瓜 点击：2823工艺：焖 口味：咸鲜味 主料：节瓜750克,干贝150克 辅料：猪肉(瘦)60克,香菇（鲜）60克,
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牛肉干（二） 点击：7221工艺：烤 口味：咸鲜味 特色：色泽棕黑色，外形整齐，质地柔软坚实，无碎屑。咀嚼有味，香味扑鼻，鲜美可口，营养丰富，深受人们喜爱。 主料：牛肉(后腿)1000克
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牛干巴 点击：3584工艺：风干 口味：咸鲜味 主料：牛肉（瘦）5000克
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片状牛肉脯 点击：1551工艺：烤 口味：咸鲜味 主料：牛肉(后腿)5000克 功效： 1.硝酸钠是一种盐,是一种食品添加剂。加多了危害人的健康。2.亚硝酸盐的一种,是一种无色或浅黄色的晶体，有咸味，外观类似于食盐. 由于其具有增色、抑菌防腐作用，多用于熟肉食品的发色添加剂。
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