晶莹剔透，香滑可口--肠粉

      肠粉起源于广东，出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。       
       早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

《顶级厨师》食材主题>> 鸭肉 黄鳝 豆花 海鲜 儿童菜 火腿 小笼包 肠粉 鸡肉 鱼

• 

  香港斋肠粉
• 

  斋肠
• 

  虾仁肠粉
• 

  蒸虾肠粉
• 

  香菇韭黄鲜虾肠
• 

  鲜虾肠粉
• 

  肠粉
• 

  蒸肠粉
• 

  鲜虾肠粉
• 

  牛肉肠粉
• 

  豉汁排骨蒸肠粉
• 

  肠粉
• 

  蒸肠粉
• 

  瑶柱香菇虾米火腿肠粉
• 

  自制肠粉
• 

  素蒸猪肠粉
• 

  韭黄鲜虾肠粉
• 

  咖喱猪肠粉
• 

  椰香滑滑木瓜肠粉
• 

  瑶柱香菇虾米火腿猪肠粉
• 

  正宗的“鲜虾肠粉”制作