【天津】11幢德式洋楼的旧梦津生 去年在博客上看到@风同学发了一篇天津的旅行探店帖，细述了他在天津入住一家洋楼酒店的体会。就这样我的心里开始长草，对这家酒店产生了浓厚的兴趣。了解我的朋友都知道，我虽然是个北京女孩，但是很喜欢天津，对这里有着特殊的感情。我的新书《京津有味》就介绍了北京和天津这两地的特色美食。如果这家酒店开在其他城市我都不会如此动情。
2月22日是我生日（我是有多二啊~）阿呆问我想怎么过，我说想去天津，想住在心仪已久的海河英迪格酒店，并在艾尔伯兹餐厅享用浪漫的晚餐，阿呆痛快的答应了。在海河英迪格入住的感受真的很好，房间比我想象的还要舒适。晚餐也很惊艳，第二天的早餐竟然还有绿豆面煎饼果子。有点可惜的是这个酒店才开业不久，不然我会把它收录在《京津有味》里，英迪格将历史和现代融合在一起，我觉得天津应该有一家这样的精品酒店。住在这里可以好好的体会一下德租界的前世与今生，感受一下不一样的天津。  海河英迪格有11幢独立别墅洋楼，它们是在前德租界原德国领事馆所在的整个三角形街区内重建的。天津曾经是中国重要的通商口岸，在19世纪末及20世纪初，有九个国家在天津设立了自治的租界。天津德租界是近代中国二个在华德租界之一（另外一个是汉口德租界）。
海河英迪格位于河西区解放南路314号，毗邻天津市中心充满历史积淀的解放南路小白楼中央商务区，地理位置很优越，步行3分钟可到达下瓦房地铁站，距天津火车站打车十多分钟就能到。海河英迪格是天津唯一一家时尚精品酒店，也是中国唯一在市中心提供别墅式住宿体验的酒店。这里不仅反映了这座城市的风貌，更融入所在街区的文化、个性及历史。  这11幢别墅都是红砖外墙，华丽圆顶，是德国传统建筑风格。看酒店的介绍这些新落成的别墅灵感源与旧德国领事馆以及一座当地教堂。这些别墅围在一起形成一个村落，虽然在市中心并不觉得喧闹，反而感觉很安逸。2月的天津还是灰的，等到春夏院子中间的草地绿了，花开了应该更漂亮。
 走进大堂办理入住，这两辆飞鸽牌的自行车挺惹眼的，入住客人可以租怀旧自行车骑行游天津。  前台摆满了复古旅行箱  阿呆办理入住手续，我在大堂转了转，抬头看屋顶上贴满了天津洋楼的旧照片。  大堂里像个微型的邮票博物馆，展示了早期的龙票和邮戳。  还有个小型图书馆  在这里读读书，了解一下天津。   地下室还有个区域晚上会放映老电影 这是我们入住的房间，以大华影院为主题设计的。地毯、壁纸、灯都展现了怀旧影院风格。大华影院是天津第一家大华精品电影院，建于1916年，它也是中国首家播放有声电影的影院。大华影院有过辉煌的过往，讲究是设备、豪华的装饰、实木地板、昂贵的票价，来的都是政客名流，末代皇帝溥仪夫妇也曾到大华观影。1931年3月5日，当红影星蝴蝶主演的第一部有声电影《歌女红牡丹》就在大华影院上映，这部电影让天津空前轰动。
我们入住的房间房费955人民币含双早（周中）；863人民币含双早（周末）。 客厅是中洋混搭的风格，红色的柜子里是迷你冰箱。 坐在沙发上喝杯茶吧~ 写字台 卫生间和淋浴是独立的，还有一个大浴缸，放浴缸的房间有点大，哈哈~ 距离晚饭时间还有一会儿呢，先去”蓝天使“酒吧转转。蓝天使（Blauer Engel）是一间精品啤酒屋和餐厅，沿街开放。蓝天使以第一部在中国上映的国际电影兼德国首部有声电影命名。这里的每一个地方好像都是有故事的。
舒服的沙发和怀旧的照片墙。 蓝天使的菜单是唱片 酒单是牛皮卷 德国啤酒是蓝天使的特色 来之前在网上查了一下，知道这间酒店有健身中心和游泳池，我们把东西放到房间里就迫不及待的去游泳了，先运动一下，待会儿好美美是吃饭饭。水温不错28度。花园的光线透过设计独特的天窗折射下来，水面上波光粼粼的，挺有感觉。
去餐厅转转准备用晚餐。二层的餐厅叫艾尔伯兹餐厅（Albert’s）以在天津开设第一家外国餐厅的Albert Kissling命名，提供各款富有当年天津特色的欧式美食。
1901年，德国人阿尔伯特·起士林（Albert Kiessling）开办起士林餐厅，经营销售正宗的德式西餐和面包、点心等食品。餐厅地点最初位于天津法租界大法国路法国俱乐部对面。现在说起天津的老牌西餐厅，大家第一个想到的大多都是起士林。 餐厅的橱柜里摆放了很多有趣的老物件 二层餐厅有两种风格，一边有点复古高贵，一边怀旧明快。我喜欢明快的，决定在这边用餐。餐厅的墙上布满了Albert 的老照片，照片渲染的颜色和座椅呼应，清新的现代设计与独特的本土元素形成鲜明对比，看起来灵动清新又充满趣味。酒店工作人员介绍说海河英迪格酒店是由新加坡的设计公司Silverfox倾力打造出的，概不得呢，这家设计公司很有名。
晚餐开始了，餐前面包，还是温热的，很喜欢。 煎鹅肝配梅子酱和玫瑰盐 两面焦焦的，里面却十分的鲜嫩。没有过多的调味品只是玫瑰盐和梅子酱的味道衬托，足矣。 德式培根土豆奶油浓汤 用粗面包当容器盛放浓汤很有趣，味道也很浓郁但不腻口。喝到一半时用勺子挖一下底部，能挖到面包肉连同浓汤一起入口，很享受。
鱼子酱配鳕鱼 鱼肉很鲜嫩，汤汁中我感觉调和了一点点花生酱，微甜但并没有抢夺鱼肉的鲜味，味道挺特别的。这里的厨师很有想法。
红酒牛柳 低温烘烤的牛柳，别看肉还红红的，但是已经六七成熟了，肉非常嫩，陪着浓郁的红酒汁，很赞，真的很赞！
这是我近一段时间吃过为数不多的好牛肉了，肉好，烹饪技术也好。 最后的甜品--芝麻瓦片配焦糖慕斯 饭后去三楼转了转，这也是顶层了，有个三角的尖顶棚。这里是个休闲区域，在这里办派对聚会也不错。
夜晚的英迪格别有韵味 享受这个夜晚吧~ 第二天阿呆的早餐是主菜是一个西式蛋卷。 我要了一个纯绿豆面的煎饼果子，在洋楼里吃煎饼果子，这么混搭的事也就能在天津干得出来吧。 用完早餐，我们两个离开酒店在天津转了转，去大胡同的耳朵眼炸糕总店买了几块炸糕和一斤元宵就回北京了，当天正好是元宵节，赶紧回家和家人吃元宵呢。
【组图】英迪格的边边角角 天津需要有这样一家独具风格的精品酒店 |
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