痛风患者的食疗方法，中医治疗疾病，相信是很多人都很青睐的，中医博大精深，在很多疾病中都有着很深的研究，传统的治疗偏方在如今很多疾病患者都在使用中医治疗方法，不慎患上了痛风，确诊之后就需要及时治疗，还要多了解一些常识，熟悉一些中医治疗痛风的相关信息。痛风患者的食疗方法，下面为大家做出介绍：
芹菜
有水芹与旱芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤；这对痛风病人血尿酸偏高者有益。
黄瓜
属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者，通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。可吃生黄瓜，或作凉拌菜食用。
青菜
俗称白菜、菘菜，它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不仅含较多的维生素C和钾盐，而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能“利小便”，认为青菜还有解热除烦，通利肠胃的功效。所以，痛风之人一年四季均可常吃多吃。
茄子
有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质，现代研究还发现它有一定的利尿功效，适宜痛风病人经常食用。
下面介绍适合痛风病人食谱，仅供参考！
1、口味蛇
主料：饲养菜花蛇1条重约1000克
辅料：鲜红辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克。
调料：植物油150克,香油5克,辣妹子酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克,肉清汤1000克,詹王鸡粉13克,老抽10克,湿淀粉10克。
制作方法：
将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。
炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。
2、炒丝瓜
主料：丝瓜250克；
调料：大葱10克,姜5克,枸杞5克,味精2克,盐2克,植物油15克；
制作方法：
丝瓜去皮洗净，切成薄片；
油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒；
至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。
痛风患者的食疗方法，小编为大家介绍的这几种食疗菜谱的食材在我们生活中很常见的，也是很容易做的，你都学会了吗？不妨在生活中多食用一些。还能预防痛风疾病。
