“霾害”扑天盖地而来，全国各地都深受威胁，空气污染指数严重超标，雾霾污染更进一步成为沙尘污染，空气颜色由灰白转为土黄，雾霾还没散去，人们受害的症状却接踵连三地出现了！
很多人整天咳不停，一晚上睡不好觉。报纸公布各大医院的统计，呼吸道疾病患者数量增长52%，超过半数以上会不断持续咳嗽。雾霾一来，便是咳嗽就诊的高峰期！提醒大家要及早做好防护工作。
咳嗽状况轻重有别，热咳的人痰浓色黄；干咳、冷咳者无痰或少痰。如果咳嗽的痰黄稠，不容易咳出来，并且喉咙疼痛，这时就应该进食清肺降火、化痰止咳的对症验方；如果是肺部内伤，久咳不愈多属干咳者，每天不停的咳嗽(属于无痰或少痰)，这时应该进食增元补气、补肾补肺的汤方。具体的调养食谱如下：
一、 止咳莲藕羹(适合一般咳嗽，包括热咳、冷咳)
材料：红枣5~10粒（要切开）、枸杞20~30粒、生姜2片、红糖1匙（约10g）、纯正莲藕粉2匙（约25g）做法：
1，红枣洗净，与枸杞、生姜、红糖入锅，加水750cc合煮，大火煮滚后转小火续煮20分钟。
2，莲藕粉2匙先用冷开水100cc调匀，趁热入锅勾芡，待再滚时，便立即关火焖5分钟，即可趁热进食。
食材功效：莲藕润肺清热、止咳、化疾，健脾开胃。
欧阳英的叮咛：
* 吃六天停一天；
* 肿瘤者、痰多者不可加红糖；
* 喉咙痛者省略姜；
* 若是热咳痰多色黄者，请勿加红糖，也勿加生姜。
二、 白萝卜蜜水(适合热咳，痰多色黄者)
材料：白萝卜1条（约400g）、纯正的麦芽糖300g
做法：
1，白萝卜洗净、去皮、刨丝，玻璃罐洗净，用沸水杀菌并沥干。
2，白萝卜丝要先晾干，然后与麦芽糖一起放入玻璃罐，密封静置冰箱内半天，便生出蜜水。
3，取蜜水20~30cc，加300cc温开水调匀，即可饮用。
食材功效：白萝卜味辛甘、性凉、利五脏、宣行气、化痰、消食。
欧阳英的叮咛：
* 喝三天停一天；
* 服人蔘、生地、熟地、首乌之补品者忌食，以免影响中药的药效；
* 麦芽糖必须是纯正的，才有止咳化痰之效。
三、 川贝蒸梨(适合干咳冷咳，痰少色白者)
材料：梨1个（大粒）、川贝5g、褐色冰糖10g做法：
1，川贝磨成碎粒，备用。
2，梨洗净，上缘削掉薄薄一片，并将中间梨心挖掉，填入川贝碎粒与褐色冰糖。
3，用碗盛梨，放入电饭锅中，蒸煮30分钟即可，梨肉与汤汁均要吃。
食材功效：“川贝”是中药止咳化痰的良药。“梨”具有润肺降火的功效。“川贝蒸梨”能滋阴润肺、止咳祛痰。
欧阳英的叮咛：
* 吃三天停一天；
* 癌症与糖尿病者，不可加糖。
