蒸出来的美味-鱼香蒸茄子
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天气炎热,还是蒸的菜吃着最健康。变变花样,把鱼香茄子换成蒸着吃的,一样的美味诱人,鲜辣开胃。
难度:配菜(中级) |
时间:10-30分钟 |
主料 |
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茄子500克 |
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辅料 |
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20克 |
蒜末15克 |
葱花适量 |
5克 |
2汤勺 |
2汤勺 |
1汤勺 |
1汤勺 |
香菜少许 |
少许 |
蒸出来的美味-鱼香蒸茄子的做法步骤
2. 取一个小碗加入香醋,生抽,白糖,生姜汁,淀粉拌均匀。
小贴士
茄子蒸制的时间不要太长,10分钟左右就好,这样茄子口感才嫩滑。 鱼香汁要煮出香味,再浇在茄子上,这样成菜才好吃。
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