|
一 绿色蔬果 稳定情绪
包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜,橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。绿色食物有利于稳定心情、减轻紧张情绪和舒缓压力，含有的纤维素能清理肠胃，防止便秘，而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。另外经常吃绿色蔬菜能让身体保持酸碱平衡。如果视力不好，多吃绿色食物会缓解症状。
二 橙黄色蔬果 刺激食欲
包括柑橘、菠萝、胡萝卜、杏子、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。橙黄色是最能刺激食欲的颜色。最常见的天然橙色色素有β—胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。如果有肠胃功能紊乱，抑或皮肤干燥，那么橙黄色食物是首选。
三 紫黑色食物 营养齐全
包括紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑、桑葚、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。紫黑色食物来自天然，所含有害成分极少，而且营养成分齐全，质优量多。如果有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象，可以多补充紫黑色食物。
四 红色蔬果 延缓衰老
红色蔬果是女人都喜爱的食物，包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红葡萄、红枣等。红色食物富含番茄红素，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。红色蔬果通常有助于血液循环，振奋心情，减轻疲劳，令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。如果体质较弱，经常受感冒风寒的困扰，那么需要摄入红色食物补充营养。红色蔬果中除了各种维生素外，还含有一种特殊的抗因子，能增强人体对感冒的抵抗力，同时对心脏和小肠有很大的好处。
五 白色蔬果 适合减肥者
常见的白色蔬果包括大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、白芸豆、豆腐制品、牛奶等。食用白色蔬果能起到缓解情绪，调节血压和强化心肌的作用，其中尤以白萝卜益处最多。民间谚语“萝卜上街，药铺停歇。”白萝卜除了能刺激食欲，帮助消化，化痰生津外，还能起到抗病毒和防癌的功能。白色蔬果含有丰富的植物营养素，有助于安定情绪，对于高血压、心脏病者益处多多。而且白色食物对人食欲有一定控制作用，对减肥者大有帮助。
|
|
|
