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1、将大蒜头放入石蜡液中浸一下,捞出放入篮子里,悬挂在屋檐下,可较长时间保鲜。
2、大蒜头也可编成辫子,挂在通风的地方(阴面),一般保存一冬天没问题;
3、春天时,蒜头容易发芽,若吃不完,及时将蒜皮剥去,紧密地摆在碗或碟中,然后注入清水,没几天可长出绿绿的蒜苗,炒鸡蛋吃时味道很好。不及时处理,蒜头就会跑空,很可惜。
来自: 陋室书屋2 > 《生活百科》
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