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喝酒对现代人来说，已经不是简单的一种饮食需要了。大多数人饮酒，很大程度上是一种社交需求。早已耳熟能详的说法是：酒越喝越近，牌越打越远。是有些道理的，三五个朋友，一两瓶白酒，慢慢闲聊中浅斟酌饮，即使陌生相遇酒桌，只几杯薄酒下肚，也会亲热的如同旧知。向来是烟酒不分家，男人们谁都明白这样的道理。
打牌正好与喝酒相反了，平日里慷慨的江湖弟兄，牌桌上常常会为几十元或者上百元输赢付帐吵的面红耳赤。到不是谁吝啬，牌桌上那怕是几元钱的输赢，不只是金钱的问题，在牌友之间，那是战争胜败的问题。计较的结果自然会伤了彼此的和气。
酒逢知己千杯少。情、意、远、近，一切都在小小的酒杯中。 魏晋时代，曹操的“对酒当歌，人生几何”。“何以解忧，唯有杜康”陶渊明的诗有一半谈到酒。如“试酌百情远，垂觞忽忘天”。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。《将进酒》中吟到：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。“明月几时有?把酒问青天……“举杯消愁愁更愁，抽刀断水水更流，人生在世不如意，明朝散发弄扁舟”。“窥觞照欢颜，独笑还自倾。落帽醉山月，空歌怀友生”。这样的酒虽不能淡化愁思，不能挽留友情，不能替饮者实现人生抱负，慰藉一时得失总可以吧。 “对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多，慨当以慷，幽思难忘”。
对于我们这些俗人、普通百姓来讲，喝酒早已没有了古人的那些雅韵。高兴了喝，烦闷了喝，无非联络感情，释放一下心境而已。这样的酒不在乎贵贱，不在乎尊卑，喝出气氛，喝出痛快行。 “酒能壮人胆”。这话一点不假。平日里胆小怕事，谨小慎微的，喝着喝着，也胆大了起来，不敢说的话此时此刻也说了，不敢表的态，也大言不惭的表一表。再劝上几杯，本来不慎酒力的也逞强喝个没完。之后，或苦、或笑、或骂人、或不语、或吐天吐地遭害别人。不言不语算是最雅的了。这样的状况不知喝没喝出当初想要的气氛。反正不喝酒的人看了觉得无聊，喝酒的当事人一定觉得爽快吧，他们也许要的就是这样的一种放纵。 如果是同性的朋友相聚酒场，什么样的状况都可以接受。如果有异性在场，酒德是一定得讲的。 有一个不太熟悉的朋友，喝酒有两个特点。同性喝酒一定是会骂政策，骂社会的不公。但凡有一个女同志在，那定是满嘴荤话，胡拉乱扯的耍酒疯。 喝酒是一种释放，无论怎样的释放总是以不影响别人情绪和心境为底线的。酒逢知己千杯少，醉不醉人人自醉。喝出高雅，喝出情怀，纵是千杯下怀，也别忘了留那么一点酒德给以后的岁月。
酒虽然也是饮料，但与其它饮料不同的是它含有乙醇。这种物质是有刺激性的，会麻醉人所以我们 人一旦醉酒，自制力便减弱或消失，便会很自然地流露出些本性。所以看醉酒者的表现，便大概可知其品行。有的人酒醉了便睡，任你将他抬在马路中间，他也不惧车水马龙。这种人虽控制力差，但为人却大可放心，即便他醒着也不会挑起事端。有的人醉了爱唱爱跳，仿佛当今最红的歌星舞星一般。这样的人平时一般脸皮都比较薄，总觉得自己是那样的材料，但又不敢展示，惟恐别人笑话，只有酒喝多了才显露一番。这样的人并不坏，但有自卑心理，总希望得到别人的认可。有的人酒多了话也多，滔滔不绝。天文地理，古今中外，无所不知；治国安邦，经商从政，无一不能。这样的人总有怀才不遇之感，其品行也还端庄，只是酒后有些失态而已.但有些则不然。有些人原本就是匪类，虽常有贼心，但因对法律有所顾忌，尚不敢轻举妄动。然一旦有酒精相助，便“置生死于度外”，凶相毕露，干出些打家劫舍、杀人越货的勾当
酒品即人品，如果你想知道你的人品如何就去喝醉香芦。.
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