豆沙南瓜饼

豆沙南瓜饼

8位厨友加分 平均4.5

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

一直在超市里面买的,总觉得味道不够美味,就自己动手做了一回,果然比超市里面的味道好^_^

材料

南瓜一个（大小看个人喜欢吃的程度，多做些送人也可以），糯米粉一袋（喜欢香糯的，超市有售），红豆沙一袋（超市有售），藕粉三小袋（超市有售）

做法

将南瓜去皮，切块，蒸熟，搅拌成泥.
放入藕粉和糯米粉搅拌至不粘手
捏成圆片状，中间放入豆沙，再将另一个盖在上面
锅中放油，小火煎至二面金黄即可.

小诀窍:

放入糯米粉至不沾手,少了沾,多了不易捏成形.
煎的时候一定要注意火候.