材料：金牌高粉200克、低粉50克、燕山酵母3克、细砂糖30克、盐3克、蛋38克、牛奶120克、黄油25克、脆皮肠、肉松、白芝麻
制作：
1 将材料中除黄油、脆皮肠、肉松、白芝麻以外一起放入面包机中，面包机揉面，20分钟后加入黄油揉至扩展阶段，大约需20分钟的时间
2 取出面团放温暖处进行基础发酵
3 发酵结束，排气，分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟。
4 松弛后的面团排气、擀成椭圆形，翻面，整成长方形，压薄底边，铺上肉松，放一根脆皮肠肠卷成筒状，然后放入烤箱进行最后发酵。
5 最后发酵结束，表面刷上蛋液，洒满白芝麻。
6 放入预热好的烤箱，180℃，中层，上下火，15分钟
7 出炉后，网架上晾凉，装入保鲜袋保存。
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