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【八大死得快食物】 1，猪肝，一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四 百毫克以上，而一个人若摄入过多的胆固醇， 会导致动脉硬化。 2，油条，油条中的明矾，是含铝的无机物， 不可经常食用。 3，烤肉，由于烤肉在熏烤过程中，会产生如 「苯」等有害物质，是诱发癌的因子。 4 ，皮蛋，一般制造商在制作皮蛋时，常添加 定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。 同时，还会造成身体内钙质的流失。 5，菠菜，菠菜营养丰富，但因含有草酸，致 食物中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出体 外，而引起人体锌与钙的缺乏，“男人缺锌，会 无法抬头作人”。 6，味精，每人每日对味精的摄取量，以不超 过六公克为原则，多则有害无益。 7，腌菜，腌菜若制作不得法，含致癌物，并 含硝酸胺，久吃因而致病。 8，臭豆腐，臭豆腐在发酵过程中，极易被微 生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫 化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对 人体有害。 |
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