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谷雨养生喝山药粥

 初心阅读室 2013-05-12

   谷雨是春天最后一个节气,养生的重点是防湿邪、护脾胃。

    脾胃主管饮食的消化、吸收和传输,故有“脾胃为后天之本”一说。脾主运化,如果脾的功能不好,水液代谢不出去,用中医的话讲就是湿比较重,这类人往往体型虚胖。脾胃不和,脾失健运,会出现食欲不佳、爱吃冷饮、呕吐、腹胀、大便不成形等症状,以及倦怠、消瘦等气血生化不足的表现。

    脾虚多与饮食不节制有关,吃饭没规律、暴饮暴食或饥一顿饱一顿,都可能导致脾虚。此外,过度焦虑、熬夜也会伤脾。过多食用寒凉、生冷或是肥甘厚味、难以消化的食物(如油腻的食物、甜食等),也容易伤脾。

    脾虚最好的食疗方是山药薏米芡实粥,将山药、薏米、芡实按1∶1∶1比例熬粥,这三种食物都有健脾益胃的功效。此外,经常按摩足三里、血海、三阴交也能强健脾胃。

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