@葛相:怪味龙虾配料叫绝 藏身地点:胜利河美食街
吃货“葛相”推荐的怪味龙虾,光听名字,就让人很好奇。这怪究竟怪在哪里?跟随吃货特搜队去看看吧(请扫描二维码)。这家店坐落在胜利河美食街街头,石阶而下,依湖而建,长廊围坐,别有一番风味。老板介绍说,旺季一般也是能卖掉300多斤的龙虾,有专人配送,保证龙虾的新鲜。
“葛相”介绍的飘香小龙虾是店家的主打产品,用的是特制的牛肉酱和梅干菜一起烹制的,相对于别家来说,怪味的龙虾味道会显得浓郁一些,但不会咸和油腻。虽然刚上市的小龙虾个头不大,但肉质还是很饱满的。可能主厨是上海人的缘故,主打飘香龙虾里还有甜味融入其中,独特的工艺和口感,算是比较符合杭帮口味的,另外,黄焖龙虾的味道也不错,香辣味更满足大众的口味。 |
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