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豆沙粽子 端午节 粽子怎么做

 河山石 2013-06-06
 

飞雪无霜

豆沙粽子



原料
糯米、豆沙、粽子叶各少许

做法、

1、洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。

2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小。

3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包。

4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了。

豆沙粽子

5、然后卷成桶形

6、放入糯米

7、再加入豆沙馅

8、最后放些糯米
 

豆沙粽子

9、包好后,

10、放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖
 

豆沙粽子


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