糖醋樱桃萝卜的做法

“早就想做这道菜，就冲这个颜色，想必已经俘获很多吃货的心。调料浸泡后，汤汁颜色更加漂亮。我用的是苹果醋来浸泡的，酸味中带有果香，更加清新自然。”

用料

主料

• 

  樱桃萝卜8个

调料

• 食盐

  2克

• 苹果醋

  30毫升

• 白糖

  30克

糖醋樱桃萝卜的做法

1.樱桃萝卜切薄片，底部不切断

2.放入碗中，加入盐腌渍约半小时，待萝卜稍稍变软，清洗掉盐分

3.苹果醋、白糖混合混合，如果觉得太浓，可以少量加一些清水稀释

4.把调好的汁淋到萝卜中，腌渍20分钟即可食用